Es as\u00ed que ingres\u00f3 un proyecto que propone adherir a la Ley Nacional N\u00ba 27454, por la cual se cre\u00f3 el Plan Nacional de Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicio de Alimentos, estableciendo que de aprobarse la ley ser\u00e1 el Ministerio de Producci\u00f3n, Industria y Empleo, el \u00f3rgano encargado de la aplicaci\u00f3n de la norma en nuestra provincia.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, persiguiendo su efectiva aplicaci\u00f3n, la iniciativa indica que invitar\u00e1 a los municipios de la provincia a dictar normas de similares caracter\u00edsticas en el \u00e1mbito de sus respectivas jurisdicciones y eventualmente generar beneficios del tipo tributario a quienes cumplan la norma.<\/p>\n\n\n\n
En tanto que mediante otro proyecto, el legislador radical, propicia declarar el 29 de septiembre como el d\u00eda preferencial para promocionar la Concientizaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos, determinando que los \u00f3rganos de aplicaci\u00f3n y difusi\u00f3n ser\u00edan el Ministerio de Producci\u00f3n, Industria y Empleo en conjunto con el Ministerio de Educaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Para fundamentar las iniciativas, Guti\u00e9rrez se basa en que el a\u00f1o 2011, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) estim\u00f3 que un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo se pierde o se desperdicia en las cadenas de producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo. En complemento a esos datos, en el a\u00f1o 2019 la FAO desarroll\u00f3 el \u00cdndice de P\u00e9rdida de Alimentos, mediante el cual estim\u00f3 que anualmente se pierde el 13,8% de la producci\u00f3n mundial de alimentos. Por su parte, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), ha publicado el \u00cdndice de Desperdicio de Alimentos 2021, el cual encuentra que el 17% del total de alimentos disponibles para los consumidores se desperdicia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAl efecto, dichos Organismos internacionales consideran esencial realizar acciones para reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos como un aspecto estrat\u00e9gico para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, dado que esta problem\u00e1tica impacta en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, genera p\u00e9rdidas de ingreso para los productores y reduce la disponibilidad y el acceso a alimentos seguros y nutritivos\u201d, sostiene.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, destaca que \u201cde los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS), promovidos por la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas (ONU) en el a\u00f1o 2015, tres de ellos se refieren a esta problem\u00e1tica. Es el caso del ODS N\u00ba 2 el cual establece poner fin al hambre, conseguir la seguridad alimentaria, una mejor nutrici\u00f3n y promover la agricultura, el ODS N\u00ba 12 que se refiere a Garantizar modalidades de consumo y de producci\u00f3n sostenible y el ODS N\u00ba 13 tomar medidas urgentes para combatir el cambio clim\u00e1tico y sus efectos. Puntualmente, el ODS N\u00ba 12 incluye la meta 12.3 que propone llegar al a\u00f1o 2030 reduciendo a la mitad el desperdicio de alimentos per c\u00e1pita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las p\u00e9rdidas de alimentos en las cadenas de producci\u00f3n y suministro, incluidas las p\u00e9rdidas posteriores a la cosecha\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, considera que \u201cse requiere profundizar el dise\u00f1o de instrumentos de intervenci\u00f3n pol\u00edtica para contribuir a reducir las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos, fomentando su donaci\u00f3n, fundamentalmente a trav\u00e9s de la concientizaci\u00f3n y participaci\u00f3n de todos los agentes que intervienen en las distintas etapas de las cadenas productivas hasta el consumidor, de manera organizada, coordinada y estructurada\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
10-Feb-22 El Legislador Livio Guti\u00e9rrez present\u00f3 en la Legislatura dos proyectos de leyes por los cuales se busca promover la reducci\u00f3n de p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos, en todas las etapas de la cadena, debido a que representan un derrocamiento de recursos naturales como energ\u00eda, agua, suelo, nutrientes y otros insumos utilizados en su producci\u00f3n, lo que aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero y genera un impacto negativo sobre el medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112104"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112106,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112104\/revisions\/112106"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}