{"id":112588,"date":"2022-02-14T11:56:51","date_gmt":"2022-02-14T14:56:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=112588"},"modified":"2022-02-14T11:56:53","modified_gmt":"2022-02-14T14:56:53","slug":"chaco-con-programas-de-alimentacion-mejoran-la-calidad-del-huevo-incubable-en-gallinas-reproductoras-de-crecimiento-lento","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2022\/02\/14\/chaco-con-programas-de-alimentacion-mejoran-la-calidad-del-huevo-incubable-en-gallinas-reproductoras-de-crecimiento-lento\/","title":{"rendered":"CHACO: Con Programas De Alimentaci\u00f3n Mejoran La Calidad Del Huevo Incubable En Gallinas Reproductoras De Crecimiento Lento"},"content":{"rendered":"\n<p>En avicultura, existe evidencia cient\u00edfica no concluyente que relaciona el color de la c\u00e1scara de huevo con su incubabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo general se asume que los huevos que presentan un color m\u00e1s intenso evolucionan m\u00e1s favorablemente en el proceso de incubaci\u00f3n con porcentajes de fertilidad e incubabilidad mayores que los huevos m\u00e1s claros.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese contexto, un grupo de investigadores de la UNNE y el INTA llev\u00f3 a cabo un estudio para evaluar el efecto de dos programas de alimentaci\u00f3n durante las etapas de cr\u00eda y recr\u00eda sobre el color de la c\u00e1scara de huevos f\u00e9rtiles en gallinas reproductoras de un genotipo de crecimiento lento, muy com\u00fan en la zona.<\/p>\n\n\n\n<p>El ensayo se llev\u00f3 a cabo en el Centro de Multiplicaci\u00f3n de Aves de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria Corrientes del INTA ubicada en El Sombrero (Corrientes), con la participaci\u00f3n de investigadores de la C\u00e1tedra \u201cProducci\u00f3n de Aves\u201d de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trabaj\u00f3 con 300 gallinas reproductoras pertenecientes a una poblaci\u00f3n sint\u00e9tica materna de pollos de crecimiento lento denominada \u201cT6\u201d. Las aves se subdividieron en grupo de control y grupo de experimentaci\u00f3n, con distintas dietas asignadas a cada grupo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cascara-de-huevo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-112590\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se recolectaron 1742 huevos incubados y 1565 del grupo prueba clasific\u00e1ndose por color en 3 grupos: blancos, medios y oscuro.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo a lo observado en el estudio, la distribuci\u00f3n de frecuencias de los huevos por color no fue homog\u00e9nea en ambos tratamientos, ya que en el grupo de prueba se observ\u00f3 un menor porcentaje de huevos blancos junto a una mayor proporci\u00f3n de huevos de color medio y oscuro, respecto al grupo que no recibi\u00f3 tratamiento.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEsto sugiere que la mayor asignaci\u00f3n de nutrientes durante la etapa de recr\u00eda en este genotipo de crecimiento lento se traduce en mejoras de la calidad de huevo incubable\u201d destacan los autores del estudio Aranzaz\u00fa Grossi, becaria de investigaci\u00f3n de la UNNE, y el Dr. Fernando Revidatti, director del proyecto y docente-investigador de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE.<\/p>\n\n\n\n<p>Explicaron que estudios previos en otros genotipos indicaban que el color m\u00e1s intenso de la c\u00e1scara del huevo se correlacionaba positivamente con algunas caracter\u00edsticas de la c\u00e1scara, como la resistencia de la c\u00e1scara y la incubabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>En esa l\u00ednea el estudio realizado en colaboraci\u00f3n entre la UNNE y el INTA, permiten concluir que diferentes asignaciones de nutrientes durante la etapa de recr\u00eda impactan sobre el color de la c\u00e1scara del huevo en genotipos de crecimiento lento.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la C\u00e1tedra de Producci\u00f3n de Aves de la Facultad de Ciencias Veterinarias se viene trabajando hace a\u00f1os en investigaciones b\u00e1sicas y aplicadas relacionadas a la producci\u00f3n de gallinas ponedoras y reproductoras, acciones que se desarrollan en articulaci\u00f3n con productores, empresas y otras instituciones de ciencia de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, se destaca la relevancia de poder generar conocimiento cient\u00edfico sobre los genotipos utilizados en el pa\u00eds y en particular en esta regi\u00f3n del pa\u00eds, con el fin de aportar al crecimiento de esta actividad productiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>14-Feb-22 Una investigaci\u00f3n de la UNNE y el INTA corrobor\u00f3 la incidencia de distintos programas de alimentaci\u00f3n de gallinas reproductoras de crecimiento lento sobre el color de la c\u00e1scara de los huevos, siendo el color de la c\u00e1scara un indicador clave en la resistencia de la c\u00e1scara y la incubabilidad.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112588"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112588"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112591,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112588\/revisions\/112591"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}