Esa intoxicaci\u00f3n est\u00e1 directamente relacionada a una serie de caracter\u00edsticas que van desde: diferentes tipos de plantas, diversidad de los efectos t\u00f3xicos y variaci\u00f3n de signos cl\u00ednicos. La dificultad para diagnosticarlo y en muchos casos controlarlo, representa en t\u00e9rminos econ\u00f3micos importantes p\u00e9rdidas para el productor.<\/p>\n\n\n\n
Un grupo multidisciplinario que tendr\u00e1 como responsable a la investigadora doctora Luciana Andrea Cholich de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, fue seleccionado en una convocatoria de la Agencia Nacional de Promoci\u00f3n de la Investigaci\u00f3n, el Desarrollo Tecnol\u00f3gico y la Innovaci\u00f3n, para estudiar sobre \u201clas Plantas t\u00f3xicas que afectan al ganado de \u00e1reas extra-pampeanas de la Argentina\u201d. \u201cCon este proyecto buscamos avanzar con la caracterizaci\u00f3n toxicol\u00f3gica de plantas que afectan a la ganader\u00eda en \u00e1reas extra-pampeanas de nuestro pa\u00eds, mediante la identificaci\u00f3n de la composici\u00f3n qu\u00edmica, purificaci\u00f3n de los compuestos potencialmente toxig\u00e9nicos y evaluaci\u00f3n en ensayos in vivo e in vitro de sus efectos nocivos\u201d, se\u00f1al\u00f3 la doctora Cholich.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto pretende estudiar algunas de las especies t\u00f3xicas m\u00e1s relevantes de la regi\u00f3n norte y sur del pa\u00eds debido a que hist\u00f3ricamente se han estudiado las plantas t\u00f3xicas que se encuentran en la regi\u00f3n centro del pa\u00eds (Provincia de Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba y La Pampa). En t\u00e9rminos generales sobre las plantas de la regi\u00f3n pampeana hay nutrida informaci\u00f3n referida al diagn\u00f3stico, control y prevenci\u00f3n. Sin embargo en regiones como el NEA, el NOA y la Patagonia son escasos los estudios de sus plantas t\u00f3xicas para el ganado.<\/p>\n\n\n\n
Cuando Cholich habla de \u201ccaracterizaci\u00f3n\u201d se est\u00e1 refiriendo a un trabajo descriptivo, con el objeto de identificar entre otras cosas, los componentes de las plantas que ser\u00e1n objetos de estudio. El grupo interinstitucional que llevar\u00e1 adelante este trabajo est\u00e1 conformado adem\u00e1s por el doctor Juan Francisco Micheloud del \u00c1rea de Salud Animal del “Dr. Bernardo Jorge Carrillo” del Instituto de Investigaci\u00f3n Animal Chaco Semi\u00e1rido (INTA Sede Salta) y del equipo del doctor Agust\u00edn Mart\u00ednez del Grupo Salud Animal del INTA Bariloche, abarcando las regiones del NEA, NOA y Patag\u00f3nica del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn la Argentina son escasos los grupos especializados en el an\u00e1lisis y diagn\u00f3stico toxicol\u00f3gico de las diferentes plantas t\u00f3xicas. Con este proyecto haremos un trabajo multidisciplinario e interinstitucional y la colaboraci\u00f3n del Instituto IQUIBA-UNNE, IMBIV-C\u00f3rdoba y Poisonuos Plant Research Laboratory (Logan, USA)\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El escaso desarrollo del sector cient\u00edfico en esta tem\u00e1tica, motiva a este grupo de investigadores a constituirse en referencia para el estudio de las principales intoxicaciones por plantas en la industria pecuaria y comenzar a dar respuestas para el control de estas enfermedades en el interior del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Las plantas t\u00f3xicas que se estudiar\u00e1n ser\u00e1n el cafetillo (Senna spp.), garbancillos (Astragalus sp.), algarrobos (Prosopis spp.) y gram\u00edneas (Festuca spp.), todas producen p\u00e9rdidas econ\u00f3micas en las regiones ganaderas del Norte y Sur del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAdem\u00e1s de la caracterizaci\u00f3n de los principales compuestos t\u00f3xicos, se determinar\u00e1 a partir de cultivos celulares la acci\u00f3n neurot\u00f3xica de los principios activos y se evaluar\u00e1n los efectos cl\u00ednicos-patol\u00f3gicos en los modelos animales para poder mejorar el diagn\u00f3stico de las intoxicaciones por plantas y a futuro implementar m\u00e9todos de prevenci\u00f3n, control y tratamiento de estas intoxicaciones\u201d expres\u00f3 la doctora Cholich.<\/p>\n\n\n\n
Impacto de la investigaci\u00f3n. En Argentina, el estudio de las plantas t\u00f3xicas es escaso y restringido a determinadas especies encontradas en la zona centro del pa\u00eds. Los problemas asociados a la fito-toxicidad son netamente regionales, \u201csumado a que en los \u00faltimos a\u00f1os se produjo un desplazamiento de la producci\u00f3n ganadera hacia \u00e1reas marginales, donde predomina la producci\u00f3n pecuaria de tipo extensivo, lo cual aumenta las posibilidades de que el ganado consuma plantas potencialmente t\u00f3xicas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Toda la informaci\u00f3n que se genere permitir\u00e1 conocer m\u00e1s este problema para poder tomar medidas de control ajustadas a los sistemas pecuarios del Norte y Sur del pa\u00eds. No menos importante es conocer a\u00fan m\u00e1s sobre algunas toxinas vegetales pueden ingresar a la cadena tr\u00f3fica humana (proceso de transferencia de sustancias nutritivas) y contaminar los alimentos, este hecho puede tener impacto sobre la salud p\u00fablica afectando la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
Por Juan Monz\u00f3n Gramajo<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 21-Feb-22 No s\u00f3lo la falta de pasturas, la sequ\u00eda y las enfermedades son obst\u00e1culos que debe superar la producci\u00f3n ganadera. Las plantas t\u00f3xicas presentes en los campos representan una seria y permanente amenaza que ocasionan cuantiosas p\u00e9rdidas a nivel nacional. En la mayor\u00eda de los campos que realizan la cr\u00eda extensiva tienen especies de plantas que pueden causar toxicidad al ganado que la consume.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[139],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113827"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113829,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113827\/revisions\/113829"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}