{"id":11770,"date":"2020-02-15T10:48:09","date_gmt":"2020-02-15T13:48:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=11770"},"modified":"2020-02-15T10:48:10","modified_gmt":"2020-02-15T13:48:10","slug":"chaco-el-ministerio-de-produccion-renueva-la-apuesta-estrategica-al-desarrollo-de-la-cadena-de-valor-porcina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2020\/02\/15\/chaco-el-ministerio-de-produccion-renueva-la-apuesta-estrategica-al-desarrollo-de-la-cadena-de-valor-porcina\/","title":{"rendered":"CHACO: El Ministerio De Producci\u00f3n Renueva La Apuesta Estrat\u00e9gica Al Desarrollo De La Cadena De Valor Porcina"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/CADENA-PORCINA.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11763\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El ministro de Producci\u00f3n, Industria y Empleo, Sebasti\u00e1n\nLifton, visit\u00f3 una granja de cr\u00eda de cerdos ubicada en la zona rural de\nQuitilipi y asegur\u00f3 que el gobierno provincial renueva su apuesta al desarrollo\nde la cadena de valor porcina, considerada \u201cestrat\u00e9gica\u201d por su potencial y los\ndistintos impactos positivos en toda la actividad econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de Napal Pig, un emprendimiento familiar que\nconjuga feed-lot con la granja de cr\u00eda de cerdos, que se encuentra en etapa de\nampliaci\u00f3n al tiempo que proyecta la incorporaci\u00f3n de una planta de generaci\u00f3n\nde biog\u00e1s a partir de las deposiciones animales.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste es precisamente el tipo de proyectos que desde el\nministerio apuntamos a respaldar y acompa\u00f1ar porque re\u00fanen una serie de\ncondiciones sumamente valiosas y van en l\u00ednea con nuestras pol\u00edticas de\ndesarrollo productivo e industrial\u201d, asegur\u00f3 Lifton.<\/p>\n\n\n\n<p>Los integrantes de la familia Aguirre, propietaria del\nemprendimiento, explicaron los principales lineamientos de la granja y\nmencionaron que se encuentran pr\u00f3ximos a habilitar un quinto m\u00f3dulo de albergue\nde cerdos con lo que ampliar\u00e1n su capacidad instalada en el predio.<\/p>\n\n\n\n<p>Los cambios en la dieta de los argentinos y las\ntendencias que muestran un notable incremento en los niveles de consumo de\ncarne de cerdo motorizan a\u00fan m\u00e1s al sector por lo que la reinversi\u00f3n y la\npotenciaci\u00f3n de este tipo de empresas se vuelve prioritario y estrat\u00e9gico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs un emprendimiento que en 100 hect\u00e1reas compatibiliza\nun feed-lot y el desarrollo de la granja a trav\u00e9s de un esquema de\ndiversificaci\u00f3n productiva con efecto concreto en t\u00e9rminos de empleo, de\ntransformaci\u00f3n de la matriz industrial y del mercado de consumo\u201d, afirm\u00f3 el\nministro.<\/p>\n\n\n\n<p>Napal Pig ya cuenta con m\u00e1s de 400 madres cuesti\u00f3n que\nimplica una elevada demanda de alimento de producci\u00f3n local transformando, de\nesa manera, granos en carne. <\/p>\n\n\n\n<p>La granja funciona bajo las m\u00e1s estrictas normas de\nsanidad animal, de seguridad alimentaria y tecnificaci\u00f3n; y est\u00e1 construida\naprovechando distintas condiciones del terreno, salida y puesta del sol (para\nevitar temperaturas que condicionen a los animales) y calefacci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Un punto estrat\u00e9gico para el sector apunta a satisfacer\nesa creciente demanda de carne porcina a nivel nacional y tambi\u00e9n regional, que\nse sostienen en aumento sostenido del consumo de cerdo per c\u00e1pita que se viene\ndando en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAdem\u00e1s, la creciente producci\u00f3n de cerdos se traduce en\nun insumo para la faena en los distintos frigor\u00edficos de la zona, fortaleciendo\nal sector y reforzando el empleo y la actividad\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPor otra parte, la carne porcina que se produce a nivel\nlocal en emprendimientos como el caso de Napal Pig contribuye al abastecimiento\nde comercios en la provincia\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>El funcionario subray\u00f3 que la producci\u00f3n de cerdos\naument\u00f3 a gran escala la \u00faltima d\u00e9cada y que se trata de un rubro que trabaja\ncon altos est\u00e1ndares en cuanto a eficiencia y calidad. <\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, hizo menci\u00f3n a los \u201ccambios de h\u00e1bito\u201d en la mesa\nde los chaque\u00f1os y argentinos, que cada vez m\u00e1s incorporan al cerdo en su\nalimentaci\u00f3n diaria valorando tanto las propiedades nutricionales de esa carne\n(especialmente lo que tiene que ver con vitaminas y su bajo contenido graso)\ncomo el precio accesible de los cortes. <\/p>\n\n\n\n<p>El ministro estuvo acompa\u00f1ado durante la visita a la\ngranja por los subsecretarios Sebasti\u00e1n Bravo (Ganader\u00eda) y Ludmila Voloj\n(Comercio Exterior). <\/p>\n\n\n\n<p>Ampliaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de energ\u00eda limpia<\/p>\n\n\n\n<p>En paralelo al proceso de ampliaci\u00f3n de la granja -que\nsuma una nueva nave incluso mayor a las cuatro que ya est\u00e1n en funcionamiento-\nla familia Aguirre impulsa la construcci\u00f3n de una planta de biog\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>Mediante este avance, el emprendimiento podr\u00e1\nautoabastecerse con energ\u00eda limpia generando un ahorro importante en lo que\nhace a costos de provisi\u00f3n de electricidad a nivel industrial.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara alimentar la planta de biog\u00e1s se utilizar\u00e1n todas\nla deposiciones de los cerdos, sumando un valor estrat\u00e9gico y de cuidado y\nprotecci\u00f3n ambiental\u201d, finaliz\u00f3 Lifton.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>15-Feb-20    El ministro Lifton destac\u00f3 el funcionamiento del emprendimiento Nepal Pig de Quitilipi.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11770"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11771,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11770\/revisions\/11771"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}