{"id":131326,"date":"2022-06-05T19:38:29","date_gmt":"2022-06-05T22:38:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=131326"},"modified":"2022-06-05T19:40:30","modified_gmt":"2022-06-05T22:40:30","slug":"chaco-la-ciudad-acompano-una-nueva-jornada-de-examenes-para-manipuladores-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2022\/06\/05\/chaco-la-ciudad-acompano-una-nueva-jornada-de-examenes-para-manipuladores-de-alimentos\/","title":{"rendered":"RESISTENCIA: La Ciudad Acompa\u00f1\u00f3 Una Nueva Jornada De Ex\u00e1menes Para Manipuladores De Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Aquellas personas que hayan aprobado el test podr\u00e1n acceder al carnet que tiene alcance nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>+Esta capacitaci\u00f3n se lleva a cabo luego de la firma de un convenio de asistencia y cooperaci\u00f3n entre la gesti\u00f3n municipal con la Asociaci\u00f3n de Hoteles, Bares, Restaurantes, Confiter\u00edas y Afines del Chaco y con la delegaci\u00f3n Chaco de la Uni\u00f3n de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastron\u00f3micos (UTHGRA), que son las entidades encargadas de brindar las capacitaciones para la obtenci\u00f3n del carnet habilitante para la \u201cManipulaci\u00f3n Segura de Alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El subsecretario de Industria y Comercio y Defensa al Consumidor y Usuario, Sergio Vallejos, sostuvo que \u201csiempre es un placer acompa\u00f1ar este tipo de actividades que son tan importantes para todo el sector gastron\u00f3mico de Resistencia, y que sirve para cuidar la salud de los vecinos y vecinas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En una misma sinton\u00eda, expres\u00f3 que \u201cesto se enmarca en una planificaci\u00f3n que persigue el objetivo de modernizar y colaborar con un sector comercial paradigm\u00e1tico para la capital chaque\u00f1a\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La presidenta de la filial Chaco de FEHGRA, Ver\u00f3nica Mazzaroli, indic\u00f3 que \u201cen los \u00faltimos 3 meses 90 trabajadores y trabajadoras rindieron el examen para obtener su carnet de manipulaci\u00f3n\u201d, y agreg\u00f3 que \u201cla certificaci\u00f3n de las capacitaciones brinda garant\u00eda al establecimiento, a los recursos humanos que trabajan all\u00ed y al comensal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El due\u00f1o de la helader\u00eda \u201cDino\u201d, Dino Paganucci, coment\u00f3 que \u201ceste es un evento importante para el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, ya que estaba un poco rezagado el tema de los carnets\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, remarc\u00f3 que \u201cesto sirve para renovar ya que siempre hay algo nuevo para aprender y que se puede transmitir\u201d, y ampli\u00f3 diciendo que \u201ceste tipo de medidas brinda seguridad al consumidor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>David es bartender en \u201cLa Biela\u201d, y cont\u00f3: \u201cFue la primera vez que me toc\u00f3 hacer una capacitaci\u00f3n y una habilitaci\u00f3n de esta \u00edndole, y creo que es esencial para la gente que trabaja en el sector porque ayuda a concientizar sobre la manipulaci\u00f3n de alimentos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>05-Jun-22 En la sede que la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina delegaci\u00f3n Chaco (FEHGRA) posee en el Domo del Centenario, se realiz\u00f3 un examen a los y las que trabajan manipulando alimentos y tambi\u00e9n a quienes desean comenzar a hacerlo. 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