El pr\u00f3ximo viernes 12 se realizar\u00e1 en el Chaco el Primer Seminario de Producci\u00f3n Ovina y Caprina del Norte Grande, un evento que concentrar\u00e1 la atenci\u00f3n de ese sector a nivel regional y nacional y contar\u00e1 con calificados expositores internacionales. Las actividades organizadas por el Ministerio de Producci\u00f3n, Industria y Empleo tendr\u00e1n como cierre la realizaci\u00f3n de un remate ganadero de \u00e9lite.<\/p>\n\n\n\n
El seminario, titulado \u201cNuevos modelos de carnes para los argentinos y el mundo\u201d, apunta a fomentar la producci\u00f3n tanto ovina como caprina en las provincias del NEA y del NOA. La jornada se llevar\u00e1 adelante en la Sociedad Rural del Chaco, en Resistencia, y las disertaciones y presentaciones estar\u00e1n a cargo de destacados expositores de la Argentina, M\u00e9xico y Brasil. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos con muchas expectativas ante este seminario que realizaremos desde el gobierno ya que tendremos presencia de las diez provincias del Norte Grande y nos proponemos marcar, justamente, un Norte en materia de producci\u00f3n de carne ovina y caprina\u201d, asegur\u00f3 este jueves el subsecretario de Ganader\u00eda Sebasti\u00e1n Bravo. <\/p>\n\n\n\n
El encuentro es organizado por el Ministerio de Producci\u00f3n y cuenta con los auspicios del Consejo Federal de Inversiones (CFI), el programa Amanecer Capacitando y el Consejo de M\u00e9dicos Veterinarios del Chaco. <\/p>\n\n\n\n
Las y los interesados en acceder mayor informaci\u00f3n sobre el encuentro y condiciones para inscribirse y participar, pueden dirigirse al contacto establecido por los organizadores: el correo electr\u00f3nico infoprimerseminario@gmail.com.<\/p>\n\n\n\n
Programa de la jornada<\/p>\n\n\n\n
Las actividades comenzar\u00e1n a las 8 con las acreditaciones y las 9 se llevar\u00e1 adelante la apertura oficial del evento, a cargo de autoridades provinciales y de la cartera productiva.<\/p>\n\n\n\n
Luego, desde las 9.30, ser\u00e1 turno de las exposiciones, que comenzar\u00e1n \u201cSistemas de producci\u00f3n integral de carne ovina y caprina en el noreste de M\u00e9xico\u201d, cuyo disertante principal ser\u00e1 Javier Hern\u00e1ndez Mel\u00e9ndez, ingeniero agr\u00f3nomo zootecnista de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas, M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Para las 10.45, en tanto, est\u00e1 anunciada la exposici\u00f3n de Edemundo Ferreira Gressler, m\u00e9dico veterinario de Brasil, presidente de la Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), quien hablar\u00e1 sobre \u201cRazas ovinas de carne en Brasil; su desaf\u00edo en la masificaci\u00f3n de la producci\u00f3n y armado de la cadena de valor\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Seguidamente, a las 13, se realizar\u00e1 el \u201cTaller pr\u00e1ctico de razas ovinas y caprinas de carne; descripci\u00f3n de las caracter\u00edsticas raciales de los reproductores presentes en la muestra elite del seminario\u201d, que tendr\u00e1 como responsables a los especialistas Hern\u00e1ndez Mel\u00e9ndez (M\u00e9xico) y Ferreira Gressler (Brasil).<\/p>\n\n\n\n
A las 14, la ingeniera zootecnista de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ), Mercedes Mc Cormick, brindar\u00e1 la exposici\u00f3n \u201cComercializaci\u00f3n de carne ovina en Argentina: descripci\u00f3n, an\u00e1lisis y nuevas tendencias\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Posteriormente, a las 15, Orlando Guastalla, caba\u00f1ero de las razas Dorper, White Dorper y Boer, presidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Dorper y White Dorper, encabezar\u00e1 la disertaci\u00f3n \u201cMirada de un productor y caba\u00f1ero de razas ovinas y caprinas. Presente, futuro y desaf\u00edo de las carnes ovinas y caprinas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A las 16 se abrir\u00e1 una mesa redonda y debate sobre el \u201cFuturo de la carne ovina y caprina en la Argentina y el mundo; desaf\u00edos a enfrentar y derribar por los distintos actores de la cadena de valor de la producci\u00f3n de carne\u201d, que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de todos los disertantes, representantes de la industria frigor\u00edfica, los directores regionales del Senasa y del Inta, y autoridades de la Sociedad Rural del Chaco.<\/p>\n\n\n\n
La jornada cerrar\u00e1 a las 19 con un remate especial de \u00e9lite y una cena que culminar\u00e1 con la entrega de menciones a los disertantes y caba\u00f1eros participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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