El fuego comenz\u00f3 a encenderse y hasta el domingo podr\u00e1 disfrutarse del asado en todo su esplendor. Carnes y vegetales, todo pasar\u00e1 por el asador para convertirse en deliciosos cortes de asado, brochetas, hamburguesas, s\u00e1ndwiches y hasta opciones vegetarianas, nadie se quedar\u00e1 sin probar.<\/p>\n\n\n\n
Desde este jueves en el predio de la Sociedad Rural se celebra el Primer Festival Provincial del Asado, donde el chef Pablo Gonz\u00e1lez hace un despliegue de todas las posibilidades que nos brindan las brasas como medio de cocci\u00f3n, desde las recetas m\u00e1s tradicionales en la estaca y la parrilla, hasta deliciosas innovaciones que se ajustan a cada paladar y a todos los bolsillos.<\/p>\n\n\n\n
Falda, vac\u00edo, costilla, parrillada, chorizos y morcillas los infaltables en cualquier parrilla estar\u00e1n presentes durante estos cuatro d\u00edas de festival. Tambi\u00e9n habr\u00e1 asado a la estaca, vac\u00edo, costilla y hasta chivito. Otras opciones ser\u00e1n el pollo y el pac\u00fa que completar\u00e1 la amplia variedad de carnes para comer en el lugar o llevar. Para los que prefieran un men\u00fa no c\u00e1rnico, se preparar\u00e1n vegetales: zapallo, mandioca, morrones elaborados con queso y huevo, todo a las brasas.<\/p>\n\n\n\n
Con identidad propia, Pablo Gonz\u00e1lez, de Food Grill en Jujuy al 1.300, propone el Choriburger, el sandwich de chinchulines o bondiola, una receta \u00fanica en Resistencia y muy celebrada entre sus clientes. Tambi\u00e9n podr\u00e1n degustar sandwich de tripa gorda o matambre. Brochetas de cerdo y de ri\u00f1\u00f3n presentados con una amplia variedad de aderezos, al igual que las hamburguesas elaboradas de carne vacuna y de cerdo, m\u00e1s livianas y sabrosas hechas a la parrilla y presentadas listas para preparar a gusto con salsa criolla, chimichurri o guacamole, entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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