El gobernador Jorge Capitanich volvi\u00f3 a reunirse con integrantes de la C\u00e1mara Frigor\u00edfica del Chaco, encabezada por Eduardo Carrara, con el objetivo de continuar dialogando sobre la aplicaci\u00f3n de la Ley de Troceo en la provincia. Del encuentro celebrado en el Sal\u00f3n Obligado de Casa de Gobierno este mediod\u00eda, tambi\u00e9n participaron el ministro de Producci\u00f3n, Industria y Empleo, Sebasti\u00e1n Lifton y el subsecretario de Ganader\u00eda, Sebasti\u00e1n Bravo.<\/p>\n\n\n\n
Tras el encuentro, el mandatario chaque\u00f1o asegur\u00f3 a trav\u00e9s de sus redes sociales la solicitud al sector para la confecci\u00f3n de un documento que incluya \u201clos pro y contras de su implementaci\u00f3n y las medidas que podr\u00edan aplicarse, como por ejemplo, la mecanizaci\u00f3n del sistema para favorecer a los trabajadores y que todos los actores de la cadena puedan cumplir la normativa\u201d, describi\u00f3. A su vez, ratific\u00f3 la voluntad de di\u00e1logo, para concretar una propuesta que sea analizada en la pr\u00f3xima reuni\u00f3n de gobernadores del Norte Grande, \u201ccon el objetivo de cuidar el empleo y fortalecer la producci\u00f3n\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Ley Troceo<\/p>\n\n\n\n
La normativa dictamina que las salidas de carnes de los establecimientos de todo el pa\u00eds, destinadas a comercio minorista, s\u00f3lo podr\u00e1n hacerse en unidades fraccionadas de medias reses en trozos m\u00e1ximos de 32 kilos.<\/p>\n\n\n\n
La prohibici\u00f3n de distribuir piezas de carne superiores a los 32 kg -conocida como troceo debido a la necesidad de cortar las medias reses (de al menos 90 kg) en trozos m\u00e1s peque\u00f1os- deber\u00eda entrar en vigencia el 1 de noviembre, tras sucesivas postergaciones durante dos a\u00f1os. El principal fundamento de este cambio es la salud de los trabajadores.<\/p>\n\n\n\n
El Gobierno nacional prorrog\u00f3 su implementaci\u00f3n por 75 d\u00edas hasta el 15 de enero de 2023, atendiendo a los pedidos presentados por las provincias respecto a la necesidad de fortalecer cuestiones vinculadas a la implementaci\u00f3n, control y log\u00edstica. Desde el sector -C\u00e1mara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA)- plantean que no se oponen a que se deje \u201cde cargar medias reses al hombro\u201d, pero alegan que este nuevo proceso encarecer\u00eda la carne ya que aumentar\u00edan los costos de c\u00e1maras de frio y personal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
09-Nov-22 Se busca concretar una propuesta que sea analizada en la pr\u00f3xima reuni\u00f3n de gobernadores del Norte Grande, \u201ccon el objetivo de cuidar el empleo y fortalecer la producci\u00f3n\u201d, asegur\u00f3 Capitanich.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157732"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157732"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":157734,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157732\/revisions\/157734"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}