La Asociaci\u00f3n Civil de Cerveceros del Litoral renov\u00f3 sus autoridades. Nicol\u00e1s Falco (due\u00f1o de Cerveza Bonita) es el nuevo presidente y sucesor de Stella Maris Lavia. Cabe recordar que la asociaci\u00f3n re\u00fane microcervecer\u00edas y homebrewers de Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones y el norte de Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado 27 de mayo se realiz\u00f3 la asamblea anual de la asociaci\u00f3n. \u201cEntre otros temas, se incluy\u00f3 el cambio de autoridades en comisi\u00f3n directiva\u201d, sostuvieron. Adem\u00e1s, agregaron que esta nueva comisi\u00f3n estar\u00e1 a cargo hasta el a\u00f1o 2025.<\/p>\n\n\n\n
Entre los integrantes de la comisi\u00f3n est\u00e1n el presidente Nicol\u00e1s Falco. De esta manera, la comisi\u00f3n queda conformada de la siguiente manera:<\/p>\n\n\n\n
-Vice-Presidente: Roberto Castillo<\/p>\n\n\n\n
-Secretario: Felipe Stacul<\/p>\n\n\n\n
-Pro-Secretario: Gabriel Moreira<\/p>\n\n\n\n
-Tesorero: Pablo Torres<\/p>\n\n\n\n
-Pro-tesorero: Pablo Aguirre<\/p>\n\n\n\n
-Vocales: Nahuel S\u00e1nchez; Marcelo Siuffi.<\/p>\n\n\n\n
-Revisor de cuentas: Carlos Blanco<\/p>\n\n\n\n
\u201cAgradecemos y felicitamos por el gran trabajo realizado a la comisi\u00f3n saliente. Les deseamos todo el \u00e9xito a esta nueva comisi\u00f3n\u201d, destacaron desde la asociaci\u00f3n civil.<\/p>\n\n\n\n
Cabe recordar que la asociaci\u00f3n re\u00fane microcervecer\u00edas y homebrewers de Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones y el norte de Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n
Copa de Cerveceros del Litoral<\/p>\n\n\n\n
Para los primeros d\u00edas de septiembre est\u00e1 prevista la realizaci\u00f3n de la primera edici\u00f3n de la Copa de Cerveceros del Litoral.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsperamos contar con la participaci\u00f3n de 25 jueces y va a ser abierta para todo el pa\u00eds. La idea es terminar con un festival de cierre de premiaci\u00f3n\u201d, anticip\u00f3 el nuevo presidente sobre la competencia.<\/p>\n\n\n\n
Parte de los desaf\u00edos a trabajar son \u201cno dejar de lado todo lo que se avanz\u00f3 en los procesos de comercializaci\u00f3n, sostener los eventos, promover el v\u00ednculo entre la cerveza y la gastronom\u00eda”.<\/p>\n\n\n\n
“Tambi\u00e9n Volver a recuperar las capacitaciones que para nosotros son fundamentales para seguir mejorando los procesos de producci\u00f3n de la birra\u201d, sintetiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Qui\u00e9n es Nicol\u00e1s Falco, nuevo presidente de Cerveceros del Litoral<\/p>\n\n\n\n
El 2018 fue el a\u00f1o en que comenz\u00f3 a acercarse al mundo cervecero, primero como homebrewer y despu\u00e9s montando su propia f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n
El primer estilo que cocin\u00f3 fue una English Ale a partir de una receta de un proveedor y de los consejos de un amigo que hac\u00eda birra en el sur. \u201cEsa fue la primera cerveza que hice porque me gustaba para m\u00ed y la sigo manteniendo\u201d, comparte.<\/p>\n\n\n\n
Su participaci\u00f3n activa en Cerveceros del Litoral est\u00e1 vinculada a su profesi\u00f3n de Ingeniero Agr\u00f3nomo y su trabajo con organizaciones campesinas. \u201cHace m\u00e1s de 20 a\u00f1os que hago ese laburo y todo lo que sea procesos organizativos, me gusta hacerlo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El flamante presidente defini\u00f3 lo que significa para \u00e9l la cultura cervecera: \u201cEs una pasi\u00f3n porque es una b\u00fasqueda constante de tratar de lograr el mejor producto y que me tiene que gustar a m\u00ed antes de poder volcarlo hacia el p\u00fablico y quienes lo consumen\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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