{"id":22116,"date":"2020-05-19T20:09:56","date_gmt":"2020-05-19T23:09:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=22116"},"modified":"2020-05-19T20:09:57","modified_gmt":"2020-05-19T23:09:57","slug":"chaco-la-miel-chaquena-goza-de-reconocimiento-a-nivel-internacional-por-su-notable-variedad-de-sabores","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2020\/05\/19\/chaco-la-miel-chaquena-goza-de-reconocimiento-a-nivel-internacional-por-su-notable-variedad-de-sabores\/","title":{"rendered":"CHACO: La Miel Chaque\u00f1a Goza De Reconocimiento A Nivel Internacional Por Su Notable Variedad De Sabores"},"content":{"rendered":"\n
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Chaco cierra este mi\u00e9rcoles la celebraci\u00f3n de la\nSemana de la Miel con la revalorizaci\u00f3n de la producci\u00f3n ap\u00edcola y resaltando\nla importancia de desarrollar las cadenas de valor de los alimentos chaque\u00f1os\nhaciendo que lleguen a las g\u00f3ndolas de los supermercados y a la mesa de las\nfamilias de la provincia, pero tambi\u00e9n al resto del mundo.<\/p>\n\n\n\n

La miel chaque\u00f1a goza de reconocimiento a nivel\ninternacional por su notable variedad de sabores y genuino nivel de calidad\npuesto que proviene principalmente de la flora nativa, una enorme ventaja con\nrespecto a otras geograf\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, el producto final llega a la mesa\nde los hogares argentinos y del exterior a trav\u00e9s de tres marcas asociativas y\nonce privadas, brindando al consumidor la experiencia y los aromas del monte\nchaque\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Al considerarlo un sector estrat\u00e9gico y con elevado\npotencial, el gobierno chaque\u00f1o trabaja con especial \u00e9nfasis en el fortalecimiento\nde la producci\u00f3n ap\u00edcola a trav\u00e9s de un enfoque integral que incluye el\nrobustecimiento de las y los productores, la creaci\u00f3n de m\u00e1s canales de\ncomercializaci\u00f3n y la consolidaci\u00f3n de las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

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El Ministerio de Producci\u00f3n, Industria y Empleo\ncuenta con el Plan Ap\u00edcola del Chaco que alcanza a unos 1500 productores de los\ncuales la mitad se encuentra inscripto en el registro nacional del sector; y\nunas 70 mil colmenas distribuidas en distintas zonas del territorio provincial.<\/p>\n\n\n\n

El Chaco cuenta adem\u00e1s con 1.560 apiarios en los\ncuales unas 10 mil colmenas cuentan con la certificaci\u00f3n de Producci\u00f3n\nOrg\u00e1nica, una ventaja en t\u00e9rminos de calidad y salida al exterior.<\/p>\n\n\n\n

En la provincia, a partir de una serie de\ninversiones emprendidas por el gobierno, la producci\u00f3n de miel se procesa en 17\nsalas de extracci\u00f3n que se encuentran habilitadas por el Senasa y cumplen con\ntodas las normativas vigentes en materia de sanidad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

En promedio, la producci\u00f3n alcanz\u00f3 en los \u00faltimos\na\u00f1os las 2 mil toneladas anuales mientras que la provincia exporta a distintos\nmercados entre ellos la Uni\u00f3n Europea, pa\u00edses asi\u00e1ticos y ya cuenta con\ncertificados para ingresar a Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

El Chaco cuenta adem\u00e1s con cuatro plantas de\nfraccionado y otras tres de homogeneizado, lo que permite darle valor agregado\na la producci\u00f3n y garantizar la calidad de la miel que llega a la mesa de las y\nlos consumidores.<\/p>\n\n\n\n

La cadena ap\u00edcola es la cuarta actividad agropecuaria\ngeneradora de empleos en la provincia con gran presencia y actividad econ\u00f3mica\ndirecta e indirecta en diversos polos situados en el interior.<\/p>\n\n\n\n

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ACOMPA\u00d1AMIENTO AL PRODUCTOR<\/p>\n\n\n\n

El Ministerio de Producci\u00f3n, mediante la\nSubsecretar\u00eda de Ganader\u00eda, traz\u00f3 recientemente una serie de acciones para\natender y acompa\u00f1ar al productor ap\u00edcola, prepar\u00e1ndolo para los desaf\u00edos que se\navecinan y facilit\u00e1ndole los mecanismos para que en ese camino iniciado vaya\ncosechando nuevos logros etapa por etapa.<\/p>\n\n\n\n

Estas acciones son desplegadas por el gobierno a\ntrav\u00e9s de una red de 14 t\u00e9cnicos territoriales quienes acompa\u00f1an el desarrollo\nde productores y de asociaciones en base a capacitaciones, asesoramiento\nt\u00e9cnico, gesti\u00f3n documental y de proyectos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la cartera industrial-productiva impuls\u00f3 la\nprofesionalizaci\u00f3n del sector con el dictado de la tecnicatura ap\u00edcola que se\ndicta en General San Mart\u00edn en convenio con la Universidad del Nordeste (Unne),\nel Centro de Estudios y la Cooperativa Ap\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

El gobierno tiene como meta posicionar al Chaco\nentre las provincias con mayor y mejor producci\u00f3n ap\u00edcola del pa\u00eds, ganando\nmercados internacionales y apostando al crecimiento del sector con la\ngeneraci\u00f3n de valor agregado, industrializaci\u00f3n y oportunidades laborales.<\/p>\n\n\n\n

Como resultado del trabajo desplegado, la gran\nmayor\u00eda de los productores se encuentran asociados a alguna de las m\u00e1s de 25\ncooperativas y asociaciones registradas en la provincia. Estas entidades, con\nel correr de los a\u00f1os, se convirtieron en centros de prestaci\u00f3n de servicios\nimpulsados con pol\u00edticas del Estado provincial, entre ellos los servicios de\nextracci\u00f3n y comercializaci\u00f3n; fondos rotatorios de insumos y de material\ninerte; y la gesti\u00f3n de marcas.<\/p>\n\n\n\n

EL ROL DE LA ABEJA<\/p>\n\n\n\n

Este 20 de mayo se celebra del D\u00eda Mundial de la\nAbeja (lo que motiva la celebraci\u00f3n por la Semana de la Miel) y el Ministerio\nde Producci\u00f3n hizo foco en el mandato de revalorizar a los ant\u00f3filos por su\nimportante aporte a la humanidad como prestadoras de servicios ecosist\u00e9micos en\nla producci\u00f3n de alimentos y tambi\u00e9n como generadoras de ingresos directos a\ntrav\u00e9s de lo que producen: miel, polen, jalea real y prop\u00f3leos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

19-May-20 \tEl gobierno chaque\u00f1o trabaja con especial \u00e9nfasis en el fortalecimiento de la producci\u00f3n ap\u00edcola a trav\u00e9s de un enfoque integral que incluye el robustecimiento de las y los productores, la creaci\u00f3n de m\u00e1s canales de comercializaci\u00f3n y la consolidaci\u00f3n de las exportaciones.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22116"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22120,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22116\/revisions\/22120"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}