El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial Sostenible entreg\u00f3 certificados a emprendedores gastron\u00f3micos de Las Palmas. El proyecto busca recuperar recetas tradicionales representativas en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En el marco de los talleres de gastronom\u00eda con identidad realizaron la entrega de certificados a emprendedores de Las Palmas esta semana. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEl objetivo de estos talleres fue trabajar, en conjunto con el sector gastr\u00f3nomico, a fin de recuperar recetas tradicionales representativas de la regi\u00f3n de los humedales, valorizar y utilizar los alimentos regionales producidos localmente, para poder ofrecerlos en sus emprendimientos\u201d, se\u00f1alaron desde la cartera en sus redes sociales.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan explicaron, trabajaron con m\u00e1s de 20 cocineros de la localidad, de los cuales 7 obtuvieron su certificado de manipulaci\u00f3n de alimentos que lo hace la Uni\u00f3n de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastron\u00f3micos de la Rep\u00fablica Argentina (UTHGRA).<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstos cocineros van a continuar el curso el pr\u00f3ximo a\u00f1o y los dem\u00e1s cocineros podr\u00e1n obtener este certificado que los habilita para trabajar formalmente en este rubro\u201d, mencionaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
24-Nov-23 El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial Sostenible entreg\u00f3 los certificados esta semana y destacaron que los trabajadores podr\u00e1n continuar el cursado el a\u00f1o entrante. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224265"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224265"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":224267,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224265\/revisions\/224267"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}