La Resistencia Antimicrobiana (RAM) es la capacidad de los microorganismos de producir mecanismos espec\u00edficos que les permiten sobrevivir a las sustancias nocivas para su desarrollo como son los antimicrobianos. Dentro de estas sustancias, se incluyen los antibi\u00f3ticos, antiparasitarios, antimic\u00f3ticos y antivirales. Para generar conciencia acerca de la gravedad de este fen\u00f3meno, desde el a\u00f1o 2015 la Semana Mundial de Concientizaci\u00f3n sobre la RAM es impulsada por las organizaciones mundiales de Sanidad Animal (OMSA), y de la Salud (OMS), y de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). Este a\u00f1o, adem\u00e1s, se suma el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP).<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl peligro que conlleva el desarrollo y esparcimiento de la resistencia antimicrobiana es que los medicamentos se vuelven ineficaces para controlar las infecciones en las personas y los animales, con lo que tambi\u00e9n se incrementa el riesgo de propagaci\u00f3n de estas enfermedades a otras personas o animales\u201d, explic\u00f3 Mariano Fern\u00e1ndez Miyakawa, del Instituto de Patobiolog\u00eda Veterinaria (IPVET) del Centro de Investigaci\u00f3n en Ciencias Veterinarias y Agron\u00f3micas (CICVyA) del INTA, quien coordina un proyecto de investigaci\u00f3n con ese marco dentro del Programa Nacional de Salud Animal.<\/p>\n\n\n\n
El INTA no solo genera informaci\u00f3n sobre la resistencia en microorganismos que circulan en los sistemas productivos y la eficacia de las drogas utilizadas para su control, la cual es importante en la toma de decisiones productivas y de salud, sino tambi\u00e9n en el desarrollo de tecnolog\u00edas alternativas frente al uso indiscriminado de antiparasitarios y sus formas de resistencia para evitar el uso innecesario de estas formulaciones veterinarias en la producci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDentro de esta, el desarrollo de productos alternativos a los antibi\u00f3ticos (antimicrobianos) ocupa una parte importante de los esfuerzos. Sin embargo, fundamental es la estrategia y el esfuerzo del INTA en la concientizaci\u00f3n sobre la tem\u00e1tica en los sectores que aborda como as\u00ed tambi\u00e9n el acompa\u00f1amiento desde los sectores de la producci\u00f3n animal hacia un nuevo escenario de mayor restricci\u00f3n de uso de antimicrobianos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Fern\u00e1ndez Miyakawa. Y agreg\u00f3: \u201cEl tema actualmente se toca en forma directa como proyecto disciplinario sobre resistencia antimicrobiana y desarrollo de alternativas que forma parte del Programa Nacional de Salud Animal del INTA\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto al reemplazo o complementaci\u00f3n del uso de los antibi\u00f3ticos, \u201cse encuentran en diferentes fases de desarrollo, productos basados en bacterias y sus productos, como enzimas, compuestos nanotecnol\u00f3gicos, fitoqu\u00edmicos, p\u00e9ptidos, vacunas e inmunoglobulinas\u201d, puntualiz\u00f3 Fern\u00e1ndez Miyakawa. A su vez, se\u00f1al\u00f3: \u201cExisten desarrollos que tienen foco en c\u00f3mo manejar los residuos para evitar el impacto ambiental que puedan tener los microorganismos y los genes asociados a la resistencia a los antimicrobianos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el INTA prioriz\u00f3 esta tem\u00e1tica como eje de su trabajo en el contexto de \u201cUna Salud\u201d dadas las implicancias que tiene en el desarrollo productivo, en la salud humana y en el ambiente, en sinton\u00eda con la preocupaci\u00f3n que se tiene a nivel mundial. El organismo participa activamente en la toma de decisiones y planificaci\u00f3n que realiza la Comisi\u00f3n Nacional de Control de la Resistencia Antimicrobiana (CoNaCRA), que tiene la responsabilidad de verificar el cumplimiento de la estrategia nacional para el control de la resistencia antimicrobiana. Adem\u00e1s, el Programa de Salud Animal del INTA particip\u00f3 recientemente en Costa Rica junto a instituciones diversas de una reuni\u00f3n de expertos a trav\u00e9s de una representaci\u00f3n como IICA y USDA (Una Salud en las Am\u00e9ricas: La importancia de la colaboraci\u00f3n interinstitucional en el hemisferio y sus comunidades rurales, 2023) donde se discutieron aspectos de la situaci\u00f3n de los pa\u00edses del Norte, Centro y Sud Am\u00e9rica y posibles desarrollos de estrategias que mitiguen el uso de antimicrobianos as\u00ed como concientizar sobre su perjuicio desde Una Salud.<\/p>\n\n\n\n
En el organismo, existen varios grupos de investigaci\u00f3n que estudian el desarrollo y la aplicaci\u00f3n de mol\u00e9culas, productos y estrategias para reducir el uso de antimicrobianos. \u201cPodemos mencionar los antiparasitarios, en el que la resistencia representa un gran problema productivo, existiendo grupos que trabajan en diferentes compuestos fitoqu\u00edmicos para poder evitar el desarrollo de resistencia\u201d, se\u00f1al\u00f3 el investigador.<\/p>\n\n\n\n
En l\u00ednea con el especialista, \u201cel INTA realiza diversas tareas de comunicaci\u00f3n sobre la problem\u00e1tica de la resistencia y como poder mejorar la problem\u00e1tica: una de estas formas es directa, con los productores en todo el pa\u00eds, dependiendo de cada regi\u00f3n y las cadenas productivas m\u00e1s representativas, tanto en charlas como en asesoramiento\u201d. Tambi\u00e9n se realiza mediante laboratorios y empresas que brindan servicios a los productores, brind\u00e1ndoles capacitaci\u00f3n y charlas para concientizar sobre la problem\u00e1tica, pero tambi\u00e9n acompa\u00f1ando en la transici\u00f3n al uso de alternativas, promoviendo el mantenimiento o mejora de los niveles productivos y la sustentabilidad ambiental.<\/p>\n\n\n\n
La Argentina es uno de los pocos pa\u00edses que tiene una ley espec\u00edfica en la tem\u00e1tica, la que se reglament\u00f3 este a\u00f1o, conocida como la Ley de Prevenci\u00f3n y Control de la Resistencia a los Antimicrobianos. Esta ley enmarca toda la problem\u00e1tica de la resistencia y las acciones para su control.<\/p>\n\n\n\n
Para concluir, Fern\u00e1ndez Miyakawa indic\u00f3 que \u201clos principales desaf\u00edos del sector de producci\u00f3n animal es poder reducir el uso de antimicrobianos y mantener o incrementar la eficiencia productiva\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En un contexto en el que los microorganismos se vuelven m\u00e1s resistentes, \u201cel uso prudente y estrat\u00e9gico es fundamental, como as\u00ed tambi\u00e9n el uso de alternativas a los antimicrobianos\u201d. En este contexto, todo lo que implique mejoras en la salud animal impacta positivamente en la disminuci\u00f3n del uso de antimicrobianos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
04-Dic-23 Desde el Centro de Investigaci\u00f3n en Ciencias Veterinarias y Agron\u00f3micas (CICVyA) del INTA avanzan en el desarrollo de insumos basados en bacterias y derivados, como enzimas, compuestos nanotecnol\u00f3gicos, fitoqu\u00edmicos, p\u00e9ptidos, vacunas e inmunoglobulinas para evitar el uso innecesario de antimicrobianos en la producci\u00f3n animal.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225798"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225798"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":225800,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225798\/revisions\/225800"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}