En el cierre de las actividades de noviembre, la Oficina de Empleo desarroll\u00f3 una nueva capacitaci\u00f3n en manipulaci\u00f3n de alimentos; para la que fueron invitados unos 50 titulares de proyectos. En este caso, la actividad se desarroll\u00f3 en el cierre anual del CENT 51; cuyas docentes de la Tecnicatura Superior en Alimentos, que se dicta en la localidad de Colonia Ben\u00edtez, brindaron una clase especial para los convocados por la coordinaci\u00f3n municipal. Al respecto, Mar\u00eda Laura Meza, coordinadora de la Oficina de Empleo de la Municipalidad de Resistencia, coment\u00f3: \u201cEs un taller sobre higiene y seguridad en alimentos, que es un trabajo de articulaci\u00f3n que se viene realizando con el CENT 51\u201d.,\u201dHicimos una convocatoria en un grupo de entre 30 y 50 emprendedores y ya estamos cerrando este ciclo de capacitaciones dentro del programa “Resistencia Te Impulsa\u201d, agreg\u00f3.Respecto de lo que queda en 2024, la funcionaria explic\u00f3 que el 4 de diciembre tendr\u00e1 lugar el \u00faltimo taller sobre marketing digital y luego ya quedar\u00eda empezar a planificar la reedici\u00f3n de todos los programas para el a\u00f1o que viene.Ailen Sandoval es Licenciada en Nutrici\u00f3n y docente del CENT 51. Junto a su colega Mar\u00eda Emilia Alonso volcaron los contenidos; explicando que resulta complejo poder resumir toda la informaci\u00f3n, pero buscando brindar un panorama general que sirva a los participantes. \u201cHablamos b\u00e1sicamente de bromatolog\u00eda, cuidados b\u00e1sicos de higiene, lavado de manos, normas, buenas pr\u00e1cticas de manufactura y todo lo que sea prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por los alimentos\u201d, enumer\u00f3 la profesional. En el mismo sentido, tambi\u00e9n opin\u00f3 sobre el trabajo realizado por la comuna al generar estos espacios de capacitaci\u00f3n: \u201cMe parece buen\u00edsimo, que la gente conozca acerca de lo que son las enfermedades transmitidas por los alimentos va a prevenir un mont\u00f3n de cosas; va a favorecer tambi\u00e9n a lo que es la parte de salud p\u00fablica y es importante aclarar que no hace falta ser un profesional de el \u00e1rea para entender los temas porque son cosas que realmente cualquier persona que est\u00e1 en una cocina tiene que conocer\u201d.Por el lado de los emprendedores, quien cont\u00f3 su historia fue Francisca Susana Salazar; una empleada municipal que en su tiempo libre ha desarrollado una unidad de fabricaci\u00f3n de alfajores llamada \u201cEgresados 7\u00baC\u201d; nombre que define la finalidad del dinero recaudado a trav\u00e9s del mismo.Sobre la capacitaci\u00f3n en s\u00ed misma, Salazar dijo: \u201cEs muy bueno el trabajo que se hace y la capacitaci\u00f3n que nos est\u00e1n dando; es muy bueno porque hay mucha gente que, como yo, no entiendo las cosas\u201d.\u201cYo le dir\u00eda a los emprendedores que se acerquen, que no tengan miedo porque ellos nos ayudan, nos colaboran; y que no baje los brazos porque hoy no vend\u00e9s, pero ma\u00f1ana vas a vender, el doble o el triple puedes vender; eso es lo que tuvimos por experiencia\u201c, cerr\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
02-Dic-24 La Municipalidad de Resistencia contin\u00faa brindando herramientas para que los emprendedores de la ciudad puedan desarrollarse de la mejor manera. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[108,102],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287142"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287142"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287143,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287142\/revisions\/287143"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=287142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=287142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}