Un escenario de tensi\u00f3n se vivi\u00f2 este lunes a la altura del kil\u00f3metro 899 de la Ruta Nacional 12 cerca de la localidad correntina de San Roque, tras el vuelco de un cami\u00f3n jaula ocurrido el domingo. Efectivos de la Polic\u00eda Rural e Islas y Ambiental Rural (PRIAR) debieron desplegar un fuerte operativo de seguridad para evitar que un grupo de vecinos faenara los animales que murieron en el accidente, ante el inminente riesgo sanitario que esto representa.<\/p>\n\n\n\n
Durante la ma\u00f1ana de hoy se contabilizaron alrededor de 60 personas que llegaron al predio con intenciones de retirar cortes de carne. Sin embargo, las autoridades fueron tajantes: la carne de los animales que fallecieron en el siniestro no pas\u00f2 por controles bromatol\u00f3gicos y su consumo puede derivar en graves enfermedades.<\/p>\n\n\n\n
Custodia nocturna y operativo sanitario<\/p>\n\n\n\n
El siniestro vial se produjo en la tarde del domingo en jurisdicci\u00f3n de la localidad de San Roque. Tras el vuelco, gran parte de la hacienda muri\u00f3 en el acto, mientras que solo un peque\u00f1o grupo de animales pudo ser rescatado con vida.<\/p>\n\n\n\n
Para evitar el saqueo de la carga, el personal policial mont\u00f3 una guardia que se extendi\u00f3 durante toda la madrugada. El lugar permanece bajo custodia estricta mientras se aguarda el arribo de los peritos del seguro y el equipo log\u00edstico encargado del retiro de los restos. “Se pide a la poblaci\u00f3n no acercarse ni retirar carne del lugar para evitar inconvenientes legales y, sobre todo, de salud”, remarcaron desde la fuerza.<\/p>\n\n\n\n
El peligro del consumo de “carne de ruta”<\/p>\n\n\n\n
Desde el \u00e1rea ambiental y rural advirtieron que los animales muertos en este tipo de accidentes sufren procesos de descomposici\u00f3n acelerados por el trauma y las condiciones clim\u00e1ticas, adem\u00e1s de no contar con el sangrado reglamentario que exige la industria frigor\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n
El procedimiento correspondiente en estos casos, una vez finalizadas las pericias de la aseguradora, es el entierro sanitario o la incineraci\u00f3n de los restos para evitar focos infecciosos. Por el momento, la circulaci\u00f3n en la zona de la Ruta 12 se encuentra asistida debido a la presencia de personas y m\u00f3viles policiales en la banquina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
14-Abr-26 El siniestro dej\u00f3 varias cabezas de ganado muertas en el lugar. Pese a la custodia policial alrededor de 60 personas intentaron aprovechar la situaci\u00f3n. Advierten que la carne no es apta para consumo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":360557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[139],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360556"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360556"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":360558,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360556\/revisions\/360558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/360557"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=360556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=360556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}