{"id":41260,"date":"2020-10-16T14:03:20","date_gmt":"2020-10-16T17:03:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=41260"},"modified":"2020-10-16T14:03:22","modified_gmt":"2020-10-16T17:03:22","slug":"resistencia-la-ciudad-y-el-sector-panadero-avanzan-en-una-agenda-conjunta-para-la-regulacion-laboral-de-la-actividad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2020\/10\/16\/resistencia-la-ciudad-y-el-sector-panadero-avanzan-en-una-agenda-conjunta-para-la-regulacion-laboral-de-la-actividad\/","title":{"rendered":"RESISTENCIA: La Ciudad Y El Sector Panadero Avanzan En Una Agenda Conjunta Para La Regulaci\u00f3n Laboral De La Actividad"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El objetivo es avanzar en una agenda conjunta entre el\nsector p\u00fablico y el privado para la regularizaci\u00f3n laboral de la actividad.<\/p>\n\n\n\n

Participaron en la misma los subsecretarios de Regulaci\u00f3n\ny Fiscalizaci\u00f3n, Gustavo Amann; y de Industria, Comercio, y Defensa del Consumidor\ny Usuario, Sergio Vallejos. Por parte del sector panadero estuvo el presidente\ny el secretario del Centro, Diego Ballesta y Ricardo Eiden; y el concejal de la\nUCR, Dino Ortiz Melgratti, relacionado al mismo en su actividad privada.<\/p>\n\n\n\n

Vallejos afirm\u00f3 que fue un encuentro muy positivo en\nrespuesta a un pedido del sector donde se avanz\u00f3 sobre la regularizaci\u00f3n\nlaboral de las panader\u00edas en la Ciudad. \u201cSabemos que hay algunas que est\u00e1n\nregularizadas; otras que pretenden hacerlo, pero se encuentran con una burocracia\nde la cual nos hacemos cargo y queremos cambiar y simplificar este sistema; y\notras que directamente trabajan en la clandestinidad\u201d, dijo y asegur\u00f3 que para\npoder avanzar en la regularizaci\u00f3n es que se convoc\u00f3 a los involucrados en el\ntema.<\/p>\n\n\n\n

Remarc\u00f3 la necesidad de lograr un eficiente control\nbromatol\u00f3gico para garantizar salubridad y llevar tranquilidad a los vecinos al\nser una actividad de consumo alimenticio. Y que \u201cproteger la salud de los\nresistencianos en este aspecto es primordial para el Intendente que nos\nsolicit\u00f3 que avancemos en este esquema de trabajo para aplicar en conjunto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, explic\u00f3 que se abord\u00f3 la digitalizaci\u00f3n de\nhabilitaciones, en lo que viene trabajando el Municipio en este y otros rubros,\npara dar una respuesta m\u00e1s pr\u00e1ctica y \u00e1gil a los vecinos. \u201cHoy por hoy la\ntecnolog\u00eda nos da este tipo de alternativas necesarias para simplificar los\ntr\u00e1mites y que aportan al beneficio de todos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Trabajar Con Seriedad Y Coordinadamente<\/p>\n\n\n\n

Ballesta destac\u00f3 la predisposici\u00f3n del Intendente y los\nsubsecretarios \u201cde querer trabajar con seriedad, cosa que no pasaba\nhist\u00f3ricamente y que ven\u00edamos cuestionando\u201d. Y subray\u00f3 que \u201ccomo Centro\nPanadero vamos a hacer todo lo que est\u00e9 a nuestro alcance para colaborar de la\nmejor manera para que se pueda ir organizando el comercio en nuestro sector, en\nel cual a causa de la falta de este orden y el control como corresponde se\nest\u00e1n cerrando muchas panader\u00edas tradicionales. Esperamos poder trabajar con\nobjetividad para que aquel panadero que tenga una empresa en condiciones pueda\ndesarrollarse y el que no lamentablemente que se dedique a otra cosa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Prevenci\u00f3n En Salud<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Amann, sum\u00f3: \u201cDesde la subsecretar\u00eda de\nFiscalizaci\u00f3n, dependiente de la Secretar\u00eda de Gobierno, ven\u00edamos trabajando en\neste tema y el objetivo de esta reuni\u00f3n fue tratarlo con el Centro de\nPanaderos\u201d. Explic\u00f3 que, desde la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, que se encuentra a\nsu cargo, se busca \u201cgarantizar la prevenci\u00f3n en salud\u201d en lo que hace \u201cal\ncontrol de plagas y roedores en las panader\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Remarc\u00f3 que \u201cla idea es el trabajo conjunto para ayudar\nal industrial\u201d y fundament\u00f3: \u201cNo tenemos intenci\u00f3n de perjudicarlos, queremos\nconsensuar y que la municipalidad deba acudir por un tema solo de prevenci\u00f3n.\nNecesitamos el compromiso de todos porque estamos bregando por la salud de los\nvecinos\u201d. Y record\u00f3 que lo que se debe evitar es llegar a las clausuras de los\nlocales \u201ccomo ha sido de p\u00fablico conocimiento semanas atr\u00e1s en panader\u00edas donde\nse han registrado irregularidades insalvables desde el punto de vista de\nsaneamiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y finaliz\u00f3 insistiendo en que \u201cla idea de la Comuna no es\nafectar la actividad comercial, sino organizarse con el sector para garantizar\nun buen servicio a la comunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Trabajo Conjunto<\/p>\n\n\n\n

El concejal Ortiz, relacionado al sector panadero en su\nactividad privada, indic\u00f3 que \u201ces prioritario avanzar en este trabajo conjunto\npara tratar de darle la regularidad que se necesita a nuestro rubro,\ngarantizando el control bromatol\u00f3gico y la higiene, principalmente en esta\netapa de pandemia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSostener los negocios, que cuesta tanto a los\nindustriales panaderos, es fundamental despu\u00e9s de esta crisis sanitaria\u201d, dijo\ny tild\u00f3 de muy fruct\u00edfero el encuentro del cual sum\u00f3: \u201cCreemos que podemos\ntrabajar en conjunto, por lo que venimos pidiendo desde el sector privado que\nes sentarse en la mesa la parte pol\u00edtica, la funci\u00f3n p\u00fablica y el sector. Vamos\ncon todas las expectativas\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

16-Oct-20 El intendente de la Ciudad de Resistencia, Gustavo Mart\u00ednez, junto a representantes de las \u00e1reas de fiscalizaci\u00f3n y control comunal, mantuvo un encuentro con referentes del Centro de Industriales Panaderos del Chaco, donde se abord\u00f3 la regularizaci\u00f3n de habilitaciones comerciales, cuestiones bromatol\u00f3gicas, de control de plagas y de fechas de vencimiento de los productos, entre otros. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[102],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41260"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41261,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41260\/revisions\/41261"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}