{"id":42530,"date":"2020-10-25T10:35:51","date_gmt":"2020-10-25T13:35:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=42530"},"modified":"2020-10-25T10:35:58","modified_gmt":"2020-10-25T13:35:58","slug":"resistencia-la-ciudad-concreto-un-nuevo-control-bromatologico-en-transportes-de-productos-alimenticios","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2020\/10\/25\/resistencia-la-ciudad-concreto-un-nuevo-control-bromatologico-en-transportes-de-productos-alimenticios\/","title":{"rendered":"RESISTENCIA: La Ciudad Concret\u00f3 Un Nuevo Control Bromatol\u00f3gico En Transportes De Productos Alimenticios"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CONTROL-BROMATOL\u00d3GICO-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-42531\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En este sentido, la directora de la Direcci\u00f3n de\nBromatolog\u00eda, Georgina Schmid, explic\u00f3 que los controles incluyeron la\nsolicitud de la documentaci\u00f3n reglamentaria de los transportes y la libreta\nsanitaria correspondiente de los choferes y en este sentido, fueron varios los\nveh\u00edculos en infracci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo se han detectado alimentos en mal estado y no se han\ndecomisado productos, se labraron las actas contravencionales y multas\ncorrespondientes a la falta de libreta sanitaria o habilitaci\u00f3n para\ntransportar alimentos y se han secuestrado veh\u00edculos por parte de la Direcci\u00f3n\nde Transporte por falta de documentaci\u00f3n t\u00e9cnica\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En la misma l\u00ednea, la funcionaria municipal, remarc\u00f3 que\n\u201clos operativos son importantes desde el punto de vista preventivo de la salud\u201d\ny agreg\u00f3: \u201cEl objetivo es evitar que haya alg\u00fan tipo de intoxicaci\u00f3n por\nconsumo de alimentos en mal estado y para ello, se debe controlar toda su\ncadena de producci\u00f3n y no solo en los espacios de comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Schmid destac\u00f3 que \u201cel alimento perecedero debe mantener\nsu temperatura de refrigeraci\u00f3n o congelamiento en todo su proceso de\ntransporte para que no pierdan su cadena de fr\u00edo\u201d. Adem\u00e1s, ratific\u00f3 que \u201ctodos\nlos productos deben surgir de un lugar habilitado sometido regularmente a los\ncontroles bromatol\u00f3gicos que aseguren que los productos no sean un riesgo para\nla salud de la comunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, la Directora, invit\u00f3 a los vecinos a que ante\ncualquier consulta se acerquen a la Direcci\u00f3n General de Bromatolog\u00eda, ubicada\nen calle Ameghino al 820: \u201cEl asesoramiento es gratuito y lo pueden realizar\nantes de iniciar la formalidad de habilitaci\u00f3n de cualquier comercio o\ntransporte vinculado a los alimentos y los tr\u00e1mites de libretas sanitarias son\npersonales y no se permiten gestores, porque representan el estado de salud del\nportador\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>25-Oct-20  Mediante la Direcci\u00f3n General de Bromatolog\u00eda y en conjunto con la Direcci\u00f3n de Transporte, la Direcci\u00f3n de Mercado de Feria y la Direcci\u00f3n de Saneamiento, se realiz\u00f3 un operativo de control de los transportes de alimentos en avenida Sab\u00edn al 60. Las acciones se efectuaron en el marco de las frecuentes tareas desarrolladas para garantizar las condiciones de higiene y seguridad de los productos alimenticios. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[102],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42530"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42530"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42532,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42530\/revisions\/42532"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}