De esta manera, se ratific\u00f3 el acompa\u00f1amiento a las\nmedidas municipales de desalentar la venta sin habilitaci\u00f3n, tanto ambulante\ncomo en puestos fijos y, en particular, evitar el consumo de productos\nalimenticios no avalados por el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
De la conferencia de prensa participaron Ver\u00f3nica\nMazzaroli, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Hoteles, Restaurantes, Bares,\nConfiter\u00edas y Afines del Chaco, Mart\u00edn Gim\u00e9nez, titular de la C\u00e1mara de\nComercio de Resistencia; Ernesto Scaglia, secretario general de la Federaci\u00f3n\nEcon\u00f3mica del Chaco (FECHACO); Ricardo\nUrturi, titular de la Federaci\u00f3n de Profesionales Universitarios del Chaco,\nWalter Avalos, secretario general de la seccional provincial de la Uni\u00f3n de\nTrabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastron\u00f3micos de la Rep\u00fablica Argentina;\ny Alejandro L\u00f3pez, tesorero del Centro Industrial de Panaderos del Chaco.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, Mazzaroli expres\u00f3 su apoyo \u201ca las medidas\nmunicipales, estamos de acuerdo con este ordenamiento y reubicaci\u00f3n de los\npuestos de comida en la v\u00eda p\u00fablica, es un largo pedido que ven\u00edamos haciendo,\nhay que cuidar los alimentos, registrar las fuentes de empleo y tener la\nseguridad de un destino tur\u00edstico cuidado, debemos contar adem\u00e1s con una buena\nimagen\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs un pedido hecho hace a\u00f1os, es una buena oportunidad\npara tomar estas medidas y realizar estos operativos, sobre todo por lo que nos\ntoc\u00f3 vivir en esta pandemia, y en esta nueva normalidad se trata de las buenas\npr\u00e1cticas y manipulaci\u00f3n alimenticia, no podemos hablar de destinos seguros\ncuando las actividades se efect\u00faan dentro de la informalidad\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cConsideramos que el Municipio tendr\u00e1 el criterio\nsuficiente para acomodarlas como lo hacemos todos los establecimientos que\ntrabajamos bajo las normas permitidas\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
GIM\u00c9NEZ: \u201cES UNA DEMANDA DE MUCHOS A\u00d1OS\u201d<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Gim\u00e9nez resalt\u00f3 el apoyo de la C\u00e1mara de\nComercio a la gesti\u00f3n del intendente Gustavo Mart\u00ednez. \u201cLo hacemos por muchos\nmotivos, es una demanda nuestra de muchos a\u00f1os, incluso d\u00e9cadas. Necesitamos\nreglas claras y transparentes, sobre todo los que tenemos comercio, pedimos al\nEstado que accione en estos casos y por eso celebramos estas medidas\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHay muchas actividades ilegales que lo marcamos y lo que\npretendemos es que se trabaje de manera formal, por eso nuestras felicitaciones\na los empleados que llevan los operativos, valoramos y destacamos su valent\u00eda y\ncompromiso\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
M\u00c1S ACOMPA\u00d1AMIENTO<\/p>\n\n\n\n
De igual manera, desde Uthgra ratificaron el\nacompa\u00f1amiento en la palabra de \u00c1valos, quien dijo: \u201cApoyamos al Intendente,\nsabemos que hay mucha actividad gastron\u00f3mica en la calle, queremos que sea\nregulada, no estamos en contra del trabajo sino que se los normalice\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsos trabajadores deben estar regulados, manejarse con\nobras sociales y tener derechos laborales, adem\u00e1s es injusto que los comercios\nlegales deban afrontar sus obligaciones y otros no, en lo que refiere al pago\nde los tributos\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Urturi, por su parte, celebr\u00f3 las medidas. \u201cComparto las\npalabras de garantizar la mano de obra pero hay que tener respeto a las normas,\nesto tiene que ver con cuestiones est\u00e9ticas y bromatol\u00f3gicas, por eso\niniciativas como estas siempre estar\u00e1n acompa\u00f1adas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por el sector panadero, L\u00f3pez destac\u00f3 que \u201csomos\nluchadores de toda la vida por la competencia desleal, nuestro rubro es muy\nsacrificado y ver que esta gesti\u00f3n se encarga de combatir esto hace que lo\napoyemos incondicionalmente\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, Scaglia dijo que observa \u201ccon buenos ojos\nestas medidas, esta lucha que llevamos adelante no es nueva, por eso desde la\nFechaco y la C\u00e1mara de Empresarios aspiramos que se mantengan como pol\u00edticas de\nEstado\u201d.<\/p>\n\n\n\n
AGRADECIMIENTO COMUNAL<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, el subsecretario de Industria y Comercio y\nDefensa del Consumidor, Sergio Vallejos, resalt\u00f3 \u201cel agradecimiento en nombre\ndel intendente Mart\u00ednez a las instituciones por manifestar su acompa\u00f1amiento a\neste trabajo\u201d. \u201cEs una tarea dif\u00edcil tratar de ordenar distintos sectores que\nse vieron afectados por los comercios no habilitados, como ser hamburgueser\u00edas\ny parrillas como en la ruta o en la Laguna Arg\u00fcello\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Aclar\u00f3 tambi\u00e9n que \u201cno tenemos intenci\u00f3n de afectar las\nfuentes laborales, les ofrecemos alternativas, pero siempre en el marco de las\nordenanzas vigentes\u201d. \u201cMuchos dijeron estar trabajando as\u00ed durante a\u00f1os, pero\neso no implica una autorizaci\u00f3n t\u00e1cita, deben cumplir con los papeles y lo\nprincipal es lo bromatol\u00f3gico, ya que m\u00e1s all\u00e1 de tener una autorizaci\u00f3n, el cliente\nno sabe lo que est\u00e1 consumiendo y esa responsabilidad no la podemos delegar\u201d,\npuntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCreo que esta gente abusa de la buena fe del Estado, uno\ncomo funcionario atiende a todo el mundo, pero el Gobernador debe saber que hay\npersonas que se encuentran fuera del marco de lo legal, no todos se sujetan a\nesto porque no les conviene econ\u00f3micamente, y no es cierto que se trate de\npersonas humildes ya que hay muchas an\u00e9cdotas de la capacidad financiera de\nmuchos de ellos\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Aldo Santalucia, subsecretario de Turismo\ncapitalino, asegur\u00f3 su apoyo a \u201cesta idea y pol\u00edtica de gobierno que es\ncombatir el comercio informal que tanto da\u00f1o hace a la econom\u00eda de Resistencia.\nLos puestos de venta de comidas callejeras deben ser reubicados\u201d, asegur\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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