Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), de la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena y de la Municipalidad de Quitilipi trabajan junto a la Cooperativa Agropecuaria Uni\u00f3n y Trabajo Limitada para lograr la habilitaci\u00f3n de una planta de acopio y acondicionamiento de frutas y hortalizas que re\u00fana las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias establecidas por normativa.<\/p>\n\n\n\n
El director del Centro Regional Chaco Formosa del Senasa, Facundo Galvani; el secretario de Obras P\u00fablicas de la Municipalidad de Quitilipi, Jos\u00e9 Osiska en representaci\u00f3n del intendente Ariel Lovey y el presidente de la cooperativa, Carlos Tisiotti, recorrieron el predio donde se prev\u00e9 instalar una planta de acopio y acondicionamiento de productos hort\u00edcolas que favorezca la comercializaci\u00f3n de los cultivos del sector de la agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n
En la recorrida tambi\u00e9n estuvieron presentes los coordinadores tem\u00e1ticos de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Bernardo Medina y de Protecci\u00f3n Vegetal, Laura Radosavac y el ingeniero N\u00e9stor Pellegrini; por la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena, el m\u00e9dico veterinario del equipo territorial de Quitilipi, Dar\u00edo Harvey y el t\u00e9cnico Luis Coviella.<\/p>\n\n\n\n
T\u00e9ngase en cuenta que, seg\u00fan la normativa vigente, para emitir el Documento de Tr\u00e1nsito Vegetal electr\u00f3nico (DTV-e) es indispensable que ciertas frutas y hortalizas provengan de establecimientos de empaque que est\u00e9n habilitados por el Senasa y cumplan con las medidas sanitarias en esta etapa de la cadena de producci\u00f3n. Adem\u00e1s, esto posibilita la trazabilidad (capacidad de conocer el movimiento de un producto) con fines sanitarios.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de la segunda visita que realiza el Senasa para acompa\u00f1ar a los cooperativistas en la habilitaci\u00f3n de la planta de acopio de hortalizas de hoja y cucurbit\u00e1ceas (zapallos, sand\u00edas y melones). La semana anterior, el equipo de Agricultura Familiar regional, integrado por Celso Montejo, Javier Parra y Jos\u00e9 Luis Rodr\u00edguez recorri\u00f3 el lugar y asesor\u00f3 a las autoridades de la cooperativa sobre las condiciones que deben cumplir las instalaciones edilicias para que las hortalizas sean acondicionadas de manera higi\u00e9nica y se evite cualquier riesgo de contaminaci\u00f3n en procura de la obtenci\u00f3n de alimentos aptos para el consumo humano.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, explicaron los requisitos generales para la tramitaci\u00f3n de la inscripci\u00f3n en el registro de Empacadores, Establecimientos de Empaque y Frigor\u00edficos de frutas y hortalizas y dialogaron sobre la posibilidad de sumar al Gobierno de Chaco en la comercializaci\u00f3n de los productos de la agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n
Estas actividades se enmarcan en un proyecto para fortalecer el sector de la agricultura familiar que llevan adelante en la localidad de Quitilipi, el Senasa y la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar, Campesina e Ind\u00edgena de Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El Proyecto sobre agricultura familiar parte de una tarea conjunta entre la Direcci\u00f3n Nacional de Protecci\u00f3n Vegetal y la Coordinaci\u00f3n de Agricultura Familiar del Senasa y tiene como objetivos crear Sistemas Territoriales de Agricultura Familiar (STAFs) en todos los centros regionales del Senasa. En el caso de Chaco-Formosa se seleccion\u00f3 a la localidad de Quitilipi.<\/p>\n\n\n\n
En el marco del proyecto mencionado se prev\u00e9 la realizaci\u00f3n de jornadas de inscripci\u00f3n en los registros nacionales Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) y de Agricultores y Agricultoras Familiares (ReNAF) y de capacitaciones sobre Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA).<\/p>\n\n\n\n
Se pueden consultar los productos vegetales alcanzados en la Gu\u00eda de requisitos sanitarios documentales b\u00e1sicos para la comercializaci\u00f3n de frutas y hortalizas en ferias y mercados locales (https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/28-04-21_fruta_v2_final.pdf).<\/p>\n\n\n\n