Durante la mañana del viernes, el Departamento de Seguridad Rural Metropolitana llevó adelante un operativo de control en carnicerías de la localidad de Fontana, en colaboración con personal de Bromatología Municipal. Controlaron establecimientos dedicados a la venta de productos y subproductos cárnicos, verificando condiciones de higiene, documentación sanitaria y cumplimiento de normativas vigentes.
Durante el operativo decomisaron 100 kilogramos de carne, incluyendo diversos cortes y menudencias, por no cumplir con las condiciones sanitarias requeridas. Se labraron cinco actas de infracción por falta de higiene, decomiso y falta de inspección veterinaria. El operativo se enmarca en las acciones de fiscalización que buscan garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores y el cumplimiento de las normativas bromatológicas en los comercios locales.