La capacitación permitirá obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento que reemplaza a la antigua libreta sanitaria, tiene una vigencia de tres años y cuenta con validez en todo el territorio nacional.
Desde el municipio señalaron que las inscripciones están abiertas en el Departamento de Bromatología, donde los interesados pueden realizar el trámite previo y recibir información adicional sobre los requisitos.
El curso está destinado a trabajadores del rubro alimentario, emprendedores y toda persona que necesite contar con la certificación para desempeñarse en actividades vinculadas a la elaboración, transporte o expendio de alimentos.