Se trata de una instancia de formación esencial para todas las personas que trabajan o proyectan trabajar en rubros vinculados a la elaboración, venta o transporte de alimentos.
La capacitación se dictará el jueves 18 de diciembre, a las 16 horas, en la sala del Concejo Municipal. Durante la jornada, los participantes podrán acceder a los contenidos necesarios para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento que reemplaza a la tradicional libreta sanitaria. Este carnet tiene una vigencia de tres años y cuenta con validez nacional.
Desde el municipio destacaron la importancia de esta formación para promover prácticas seguras, prevenir enfermedades y garantizar la calidad de los alimentos que llegan a los vecinos.
Las personas interesadas en participar deberán inscribirse previamente en el Departamento de Bromatología, ubicado en el edificio municipal, de 8 a 12 horas.