La provincia de Corrientes se prepara para un nuevo Encuentro Provincial de Ferias Francas. La misma se desarrollará el 25 y 26 de julio en el Parque Mitre, donde se espera la participación de entre 500 y 600 productores, viveristas y pequeños emprendedores. La convocatoria superaría los registros del año pasado, cuando participaron entre 400 y 550 expositores provenientes de distintos puntos de Corrientes y provincias cercanas.
Débora Galarza, directora de Comercialización de Economía Social del Ministerio de Desarrollo Social, remarcó el acompañamiento que reciben los emprendedores mediante capacitaciones, formación y entrega de carnets. También destacó las recorridas que se realizan por distintas localidades para fortalecer el sector y aseguró que “el mundo emprendedor es lo que mueve la economía social”, en referencia al crecimiento de una actividad que continúa sumando nuevos protagonistas.
Corrientes volverá a celebrar el encuentro más importante de la agricultura familiar del Nordeste Argentino (NEA). El próximo sábado 25 y domingo 26 de julio, productores y emprendedores ofrecerán alimentos frescos, recetas tradicionales, artesanías, intercambio de semillas y la posibilidad de conocer de cerca a quienes producen los alimentos que llegan a la mesa de miles de familias.
Durante dos jornadas, vecinos y turistas podrán recorrer cientos de puestos con frutas y verduras recién cosechadas, quesos, dulces caseros, panificados, miel, plantas, artesanías y una amplia variedad de productos elaborados directamente por familias agricultoras, sin intermediarios.
Pero el encuentro ofrece mucho más que una feria: es una oportunidad para conocer las historias, y el trabajo cotidiano de quienes sostienen la producción de alimentos en la región.
“A pesar de la difícil situación económica, junto a las instituciones de apoyo estamos haciendo un gran esfuerzo para organizar este encuentro que desde hace 26 años nos permite abrazarnos entre feriantes, pero también encontrarnos con nuestros amigos clientes para compartir nuestros sabores y saberes”, expresó Antonia Báez, presidenta de la Asociación de Ferias Francas de Corrientes.
La dirigente destacó la presencia de productores de distintos puntos del país, que convertirán al encuentro en una verdadera vidriera de la diversidad productiva del Norte argentino.
“Además de las 20 ferias asociadas, ya confirmaron su participación los feriantes chaqueños, que traerán los sabores y saberes del Impenetrable con sus mieles, artesanías y alimentos elaborados con algarroba y frutos del monte. También estarán presentes feriantes y cooperativas yerbateras de Misiones, productores de El Colorado (Formosa), de la provincia de Buenos Aires y de La Rioja”, señaló.
Uno de los momentos más significativos será el domingo 26 de julio, Día de Santa Ana, patrona de la siembra, cuando productores de distintas provincias compartirán un intercambio de semillas nativas y criollas, una práctica que fortalece la conservación de variedades cultivadas durante generaciones y que siguen dando origen a platos tradicionales como el locro, el mpaypú y el borí borí, pilares de la cultura alimentaria regional.