Durante la mañana de estos viernes, efectivos de la División Seguridad Rural Colonia Popular, dependiente del Departamento Seguridad Rural Metropolitana, llevaron adelante un operativo de control de carnicerías en la localidad de La Verde, en conjunto con personal de Bromatología Municipal.
El dispositivo se desarrolló entre las 9:20 y las 12:15, con el objetivo de verificar las condiciones de los establecimientos habilitados para el expendio de productos y subproductos cárnicos. Como resultado de los controles realizados en distintos comercios, se constató la existencia de mercadería que no se encontraba apta para el consumo.
En total, se procedió al secuestro de 222,050 kilogramos de productos cárnicos, discriminados en 182,750 kilogramos de carne vacuna y 39,300 kilogramos de carne porcina. En otros establecimientos inspeccionados no se registraron novedades.
Finalmente, debido a que los productos presentaban mal estado de conservación y alteraciones en sus caracteres organolépticos, el personal policial y de Bromatología procedió al secuestro y posterior desnaturalización e incineración de la mercadería en el Basural Municipal de La Verde, conforme a las medidas correspondientes.