El sector caprino chaque\u00f1o cerr\u00f3 el 2021 con tres grandes avances: nuevos embarques de exportaci\u00f3n a distintos mercados mundiales, mejoras en la gen\u00e9tica animal de los rodeos y fuerte inversi\u00f3n productiva. \u201cCumplimos los objetivos en un a\u00f1o en el que persistieron las limitaciones de la pandemia; sin embargo, un gran trabajo encarado y ejecutado desde el Ministerio de Producci\u00f3n, Industria y Empleo nos permiti\u00f3 lograr cada una de las metas\u201d, explic\u00f3 este jueves el subsecretario de Ganader\u00eda, Sebasti\u00e1n Bravo.<\/p>\n\n\n\n
El funcionario destac\u00f3 los tres embarques internacionales concretados a lo largo del a\u00f1o pasado al igual que la inversi\u00f3n oficial destinada a desarrollar proyectos productivos en distintas zonas de la provincia. \u201cAlcanzamos el a\u00f1o pasado un total de tres contenedores con destino de exportaci\u00f3n a la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo, Sri Lanka y Kuwait, mercados que demostraron su inter\u00e9s de continuar adquiriendo la carne producida en el Chaco\u201d, precis\u00f3 Bravo.<\/p>\n\n\n\n
El primero de los contenedores del a\u00f1o anterior fue despachado el 27 de abril con 26 toneladas a la RD Congo; el segundo, en tanto, parti\u00f3 el 19 de octubre cargado con 17 toneladas con destino Sri Lanka; mientras que el tercero sali\u00f3 hacia Kuwait el 20 de diciembre con 23 toneladas.<\/p>\n\n\n\n
La cartera productiva trabaja para 2022 con otros destinos que tambi\u00e9n manifestaron intenciones de cerrar operaciones comerciales con la provincia para la provisi\u00f3n de cortes caprinos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Aportes e inversi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Bravo tambi\u00e9n remarc\u00f3 el apoyo a entidades conformadas por productores, quienes a trav\u00e9s de aportes de las leyes Ovina y Caprina pudieron avanzar en proyectos que permitir\u00e1n mejorar la disponibilidad de agua para consumo de los animales, adecuar las instalaciones intraprediales, resguardar el cuidado sanitario de los rodeos, avanzar en el mejoramiento gen\u00e9tico de los mismos y alcanzar de esta forma un mayor kilaje a la hora de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cP\u00e1rrafo especial merece el avance alcanzado en inseminaci\u00f3n de caprinos en la zona de El Impenetrable, proceso llevado adelante por los cuadros t\u00e9cnicos de la cartera productiva con la finalidad de introducir mejoras gen\u00e9ticas en los rodeos que son criados en suelo chaque\u00f1o\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Otra de las tareas ejecutadas el a\u00f1o pasado tuvieron que ver con los muestreos serol\u00f3gicos de brucelosis que se llevaron adelante a efectos de dar cumplimiento a los protocolos sanitarios establecidos para erradicar enfermedades que perjudiquen al ganado y, al mismo tiempo, garantizando la calidad de la carne comercializada que llega a la mesa las familias chaque\u00f1as y de otros puntos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
En 2021, en la provincia y a trav\u00e9s de las leyes Ovina y Caprina, fueron financiados cinco proyectos por un monto total de $7.8 millones con beneficios para distintas asociaciones que nuclean a productores de distintos puntos del Chaco que se dedican a la cr\u00eda de ganado de esos sectores.<\/p>\n\n\n\n
Los rubros asistidos fueron la introducci\u00f3n de gen\u00e9tica mejorada a las majadas de las explotaciones beneficiarias; y abastecimiento de agua en calidad y cantidad en los predios de los productores ovinos. Los sectores financiados est\u00e1n relacionados con la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de caprinos en pie (centro de cr\u00eda y engorde); y la producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de leche caprina (tambo).<\/p>\n\n\n\n
Precisamente, el a\u00f1o se cerr\u00f3 el 27 de diciembre con la entrega, en el Sauzalito, de un aporte no reintegrable de $3,8 millones a la Asociaci\u00f3n Civil Consorcio Productivo de Servicios Rurales 93, de Pozo del Gallo, destinado a la adquisici\u00f3n de insumos para perforaci\u00f3n de suelos, diez bombas sumergibles a energ\u00eda solar y una m\u00e1quina perforadora m\u00f3vil.<\/p>\n\n\n\n
Con la ejecuci\u00f3n de este proyecto, la entidad beneficiaria buscar\u00e1 garantizar la disponibilidad y oferta del agua a trav\u00e9s de la construcci\u00f3n y puesta en funcionamiento de una decena perforaciones, una por predio de cada productor\u201d, explic\u00f3 Bravo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA su vez, con el abastecimiento de agua en cantidad y calidad necesaria se espera aumentar la producci\u00f3n, que permitir\u00e1 disponer de mayor n\u00famero de animales para la venta y as\u00ed disponer de stock para comercializar con el Frigor\u00edfico de Pampa del Infierno\u201d, agreg\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n
Programa de inseminaci\u00f3n caprina<\/p>\n\n\n\n
El proceso de inseminaci\u00f3n de caprinos en la zona de El Impenetrable tuvo a lo largo de 2021 un notable avance, con acciones a cargo de los cuadros t\u00e9cnicos especializados que trabajan en la cartera productiva. Se trata del grupo encabezado por los m\u00e9dicos veterinarios Juan Scheffer, al frente del Centro de Desarrollo Productivo (Cedepro) de El Espinillo y Josefina Lozina, responsable del establecimiento Juan Penco, de Makall\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Para avanzar con este esquema de inseminaci\u00f3n artificial, los machos que se producen en el Cedepro de El Espinillo son entregados a los productores de la zona; en tanto que cada operativo t\u00e9cnico es realizado bajo est\u00e1ndares de calidad que permitan alcanzar un elevado porcentaje de efectividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
06-Ene-22 El subsecretario de Ganader\u00eda Sebasti\u00e1n Bravo destac\u00f3 los tres embarques internacionales concretados en el a\u00f1o y la inversi\u00f3n oficial destinada a desarrollar proyectos productivos en distintas zonas de la provincia.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107286"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107287,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107286\/revisions\/107287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}