Debido a la sequ\u00eda y el impacto de incendios, se prev\u00e9n escenarios de d\u00e9ficit del recurso forrajero en la regi\u00f3n para el invierno, por lo cual especialistas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE, CONICET e INTA elaboraron un plan de opciones de manejo para los productores ganaderos a fin de minimizar p\u00e9rdidas productivas a causa de la falta de forraje natural.<\/p>\n\n\n\n
En la regi\u00f3n nordeste de Argentina, la alimentaci\u00f3n de animales en la producci\u00f3n ganadera depende casi en un 90% de las pasturas naturales.<\/p>\n\n\n\n
Habitualmente se realiza pastoreo diferido, por el cual el exceso de forraje que crece en el periodo estival se destina a compensar el menor crecimiento del forraje en invierno.<\/p>\n\n\n\n
Pero en la actual temporada productiva, los campos de la provincia de Corrientes primero se enfrentaron a la sequ\u00eda que limit\u00f3 el crecimiento de pastos naturales durante la primavera-verano (2021-2022), situaci\u00f3n que luego se agrav\u00f3 con los incendios que se registraron en la provincia y que fuertemente afectaron las \u00e1reas de pasturas naturales.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, hacia mediados de marzo de este a\u00f1o el escenario para el recurso forrajero, por sequ\u00eda e incendios, era \u201cdesolador\u201d para la ganader\u00eda correntina, aunque posteriormente las intensas precipitaciones de finales de marzo y principios de abril contribuyeron a que crezcan nuevamente los pastos naturales. <\/p>\n\n\n\n
No obstante, se prev\u00e9 igualmente una menor disponibilidad de forraje para el periodo invernal.<\/p>\n\n\n\n
En ese contexto, profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE, del Instituto de Bot\u00e1nica del Nordeste (IBONE) y el INTA-Mercedes elaboraron una serie de \u201copciones de manejo del recurso forrajero para el oto\u00f1o-invierno 2022\u201d, con pautas dirigidas a productores ganaderos de distintos segmentos.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan explicaron, se torna necesaria la aplicaci\u00f3n de pautas de manejo espec\u00edficas para afrontar la coyuntura y maximizar la alimentaci\u00f3n de los animales y el rendimiento productivo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos planes de manejo ser\u00e1n determinantes para atravesar el periodo invernal, y compensar el desbalance forrajero\u201d se\u00f1alaron.<\/p>\n\n\n\n
Indicaron que habitualmente la ganader\u00eda de Corrientes presenta un desfasaje entre la carga de animales y disponibilidad de forrajes, por lo que el actual contexto torna necesario pensar en nuevas estrategias, y por ello la propuesta busca aportar pr\u00e1cticas de manejo que sean viables para los productores.<\/p>\n\n\n\n
Las opciones de manejo fueron elaboradas por el Dr. Carlos Acu\u00f1a y el Dr. Alex Zilli, docentes-investigadores de las C\u00e1tedras \u201cForrajicultura\u201d y \u201cZootecnia\u201d de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE, y del Instituto de Bot\u00e1nica del Nordeste (\u201cIBONE\u201d, UNNE-CONICET), junto a los ingenieros Diego Bendersky y Pablo Barbera de la Estaci\u00f3n Experimental INTA Mercedes.<\/p>\n\n\n\n
EL PLAN DE MEDIDAS<\/p>\n\n\n\n
Entre las opciones planteadas, se recomienda ordenar el rodeo y hacer el balance forrajero, para lo cual se proponen dos acciones principales.<\/p>\n\n\n\n
Por un lado clasificar la hacienda de manera de hacer ajustes de carga vendiendo las categor\u00edas menos productivas (vacas viejas, vacas inf\u00e9rtiles, toros de refugo, terneros y terneras de descarte), priorizando los vientres f\u00e9rtiles de los rodeos de cr\u00eda, principal actividad ganadera de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, hacer una evaluaci\u00f3n de los potreros y clasificarlos seg\u00fan el estado en que est\u00e1n (determinaci\u00f3n de la disponibilidad de forraje). A partir de esa informaci\u00f3n estimar una carga adecuada y tomar la decisi\u00f3n de suplementar, vender categor\u00edas o trasladar a pastaje seg\u00fan cada situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Para suplir la falta de fibra, se aconseja organizar sistemas de pastoreo comunitario en campos fiscales o disponibles para tal fin (para peque\u00f1os productores); y hacer heno de lotes subutilizados y\/o del rastrojo de arroz y transportarlo a lugares cercanos.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se recomienda considerar la disponibilidad de fibrilla y cascarilla de algod\u00f3n, bagazo de c\u00edtricos, rollos de rastrojo de sorgo, ma\u00edz, aserr\u00edn (hay empresas locales que proveen de aserr\u00edn para los feedlot); y adecuar el suministro de rollos para hacer m\u00e1s eficiente su utilizaci\u00f3n (pensar en armar canastos en los pueblos).<\/p>\n\n\n\n
Como estrategia para suplementar el forraje disponible con subproductos de la industria local, se sugiere el uso de semilla de algod\u00f3n por ser un alimento que aporta energ\u00eda (mayor al ma\u00edz) y prote\u00ednas y por tener un costo menor al ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se aconseja la siembra de especies invernales para generar forraje de buena calidad, principalmente para las categor\u00edas m\u00e1s demandantes.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto se plantean dos situaciones para el caso de lotes agr\u00edcolas y \u00e1reas de pastizales quemadas.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de lotes agr\u00edcolas sin disponibilidad de sembradora se podr\u00eda laborear y sembrar en forma manual al voleo, y tapar con rolos o ramas.<\/p>\n\n\n\n
En lotes agr\u00edcolas con sembradoras se recomienda aplicar glifosato y sembrar en l\u00edneos en forma directa para conservar la humedad.<\/p>\n\n\n\n
Para el caso de \u00e1reas de pastizales quemadas se considera adecuado distribuir semillas al voleo en forma manual o con fertilizadoras y luego usar una alta carga de animales por un par de horas para facilitar el contacto de las semillas con el suelo.<\/p>\n\n\n\n
Sobre las especies a plantar, se aconseja sembrar mezclas de especies que incluyan raigr\u00e1s, avena, centeno, triticale y vicia, y ajustar la proporci\u00f3n de las mezclas seg\u00fan el tipo de suelo.<\/p>\n\n\n\n
En relaci\u00f3n al manejo, se propone fertilizaci\u00f3n a la siembra, ingreso al primer pastoreo y pastoreo horario y en franjas seg\u00fan recomendaciones del INTA Mercedes.<\/p>\n\n\n\n
RELEVANCIA DE LAS MEDIDAS<\/p>\n\n\n\n
\u201cSe trata de medidas pensadas para llegar con disponibilidad de forrajes hasta finales de octubre, cuando se espera el inicio del periodo de precipitaciones que favorezcan el crecimiento de pasturas para el pr\u00f3ximo ciclo productivo\u201d explic\u00f3 el Dr. Acu\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Se\u00f1al\u00f3 que en el tiempo de los grandes incendios que afectaron a Corrientes, durante febrero \u2013 principios de marzo, se promovieron donaciones de rollos o fardos de forraje para alimentaci\u00f3n del ganado.<\/p>\n\n\n\n
Esas donaciones de rollos eran adecuadas para la coyuntura ante la falta total de alimentos, pero ahora se trata de un horizonte de varios meses de poca disponibilidad de forrajes, por lo que se necesitan alimentos en mayor cantidad y con mayor aporte nutritivo.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la reducci\u00f3n de las cargas de animales propuestas, el Dr. Zilli aclar\u00f3 que no se proponen pautas que generen una \u201cdescapitalizaci\u00f3n\u201d de los productores, sino vender la producci\u00f3n (terneros y terneras de descarte) y las categor\u00edas de hacienda menos productivas y que adem\u00e1s se pueden reponer m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, con las medidas propuestas se propicia garantizar la alimentaci\u00f3n adecuada de las categor\u00edas m\u00e1s productivas, como vacas y especialmente las terneras j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, indic\u00f3 que los animales requieren alimentarse adecuadamente y con forraje de calidad, de lo contrario la indebida alimentaci\u00f3n afecta el estado general del animal y eso puede afectar la reproducci\u00f3n, pues el animal que llega en mal estado a la \u00e9poca de servicio, finalizado el invierno, tendr\u00e1 menores posibilidades de \u00e9xito reproductivo.<\/p>\n\n\n\n
En esa l\u00ednea, remarc\u00f3 que \u201clas vacas llegaron en estado regular al actual periodo de oto\u00f1o-invierno, por ello hay que garantizar su buena nutrici\u00f3n, sabiendo que Corrientes principalmente se orienta a la producci\u00f3n de terneros\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Junto a la estrategia de priorizar a las vacas, se requiere tambi\u00e9n cuidar a los ejemplares m\u00e1s j\u00f3venes, pues estos necesitan una alimentaci\u00f3n de mayor calidad (fibras y otros aportes) que los ejemplares adultos.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, el Dr. Acu\u00f1a explic\u00f3 que un desbalance forrajero adem\u00e1s de generar una mala alimentaci\u00f3n del ganado tambi\u00e9n puede provocar la \u201cdegradaci\u00f3n del tapiz vegetal\u201d, pues se consumen las plantas de mayor valor nutritivo y empiezan a aparecer especies menos valoradas como malezas le\u00f1osas, afectado as\u00ed la disponibilidad forrajera futura.<\/p>\n\n\n\n
Reiter\u00f3 que tanto en las zonas afectadas por la sequ\u00eda como en las quemadas, rebrot\u00f3 el pasto tras las lluvias de finales de marzo y abril, pero con poca disponibilidad en relaci\u00f3n a lo que se necesita para la temporada invernal.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los problemas generados por los incendios fue la quema de alambrados en los campos, que complica la contenci\u00f3n de los animales, ante lo cual se plantea la posibilidad de usar alambrados el\u00e9ctricos de manera transitoria.<\/p>\n\n\n\n
Los doctores Acu\u00f1a y Zilli recordaron que hacia mediados de los a\u00f1os 2007-2009 se hab\u00eda registrado en la regi\u00f3n un periodo de extensa e intensa sequ\u00eda, que tuvieron fuerte impacto en faltante de forraje natural.<\/p>\n\n\n\n
La diferencia con la actualidad, es que a la sequ\u00eda que se ven\u00eda registrando desde finales de 2019 se le sumaron los incendios que terminaron afectando a\u00fan m\u00e1s las extensiones de pastizales naturales de la provincia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCreemos que en muchos campos ganaderos si no se toman medidas no est\u00e1n dadas las condiciones para llegar al final del invierno con forrajes en cantidad y calidad\u201d finalizaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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