{"id":128989,"date":"2022-05-23T11:26:21","date_gmt":"2022-05-23T14:26:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=128989"},"modified":"2022-05-23T11:26:23","modified_gmt":"2022-05-23T14:26:23","slug":"chaco-yatei-la-abeja-nativa-sin-aguijon-que-representa-una-excelente-opcion-para-diversificar-la-produccion-de-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2022\/05\/23\/chaco-yatei-la-abeja-nativa-sin-aguijon-que-representa-una-excelente-opcion-para-diversificar-la-produccion-de-miel\/","title":{"rendered":"CHACO: \u201cYate\u00ed\u201d, La Abeja Nativa Sin Aguij\u00f3n Que Representa Una Excelente Opci\u00f3n Para Diversificar La Producci\u00f3n De Miel"},"content":{"rendered":"\n

 Se la promueve como alternativa productiva en zonas urbanas y como producci\u00f3n org\u00e1nica, adem\u00e1s de valorizar su gran aporte al mantenimiento de la biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n

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En Argentina la producci\u00f3n de miel de abeja est\u00e1 basada principalmente en la utilizaci\u00f3n de la \u201cabeja dom\u00e9stica\u201d Apis mellifera, la especie ex\u00f3tica m\u00e1s difundida a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

En el norte del pa\u00eds existe tambi\u00e9n tradici\u00f3n productiva con otras especies de abejas, como el caso de Tetragonisca fiebrigi, una abeja sin aguij\u00f3n nativa de Sudam\u00e9rica. La especie es conocida popularmente como \u201cYate\u00ed\u201d o \u201cRubiecieta\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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La miel de estas abejas se consume desde tiempos precolombinos, y actualmente su producci\u00f3n adquiri\u00f3 mayor importancia en poblaciones rurales del norte argentino. La miel de Tetragonisca fiebrigi fue incluida en el C\u00f3digo Alimentario Argentino a partir del a\u00f1o 2019.<\/p>\n\n\n\n

Desde la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), en articulaci\u00f3n con el INTA y productores locales, vienen desarrollando estudios para profundizar el conocimiento sobre Yate\u00ed, cuya biolog\u00eda, gen\u00e9tica, reproducci\u00f3n y pautas de manejo no est\u00e1n lo suficientemente estudiados, como s\u00ed ocurre con Apis mellifera.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cPromovemos la conservaci\u00f3n y el cuidado de las especies de abejas nativas, y en particular a la especie \u201cYate\u00ed\u201d. El desarrollo de la meliponicultura es una alternativa productiva y puede ser complementaria a la apicultura.<\/p>\n\n\n\n

Aparentemente, ambas especies Apis mellifera y Tetragonisca fiebrigi, conviven y utilizan recursos florales similares, seg\u00fan destac\u00f3 la Dra. Cristina Salgado Laurenti, directora del grupo de investigaci\u00f3n \u201cMieles del NEA\u201d, dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE.<\/p>\n\n\n\n

El grupo Mieles del NEA est\u00e1 integrado por docentes e investigadores de las facultades de \u201cCiencias Agrarias\u201d (FCA) y \u201cCiencias Exactas y Naturales y Agrimensura\u201d (FaCENA) de la UNNE, as\u00ed como de la Universidad Nacional de Formosa, INTA e IBONE (UNNE-CONICET).<\/p>\n\n\n\n

La Dra. Salgado Laurenti explic\u00f3 que la meliponicultura es una actividad sencilla, de f\u00e1cil implementaci\u00f3n y mantenimiento, requiere de poca inversi\u00f3n econ\u00f3mica, se puede realizar en ambientes urbanos y en espacios reducidos. Adem\u00e1s, no se requieren elementos de protecci\u00f3n para el meliponicultor, porque al no tener aguij\u00f3n, las \u201cyate\u00ed\u201d no pican, de esta manera el manejo de las colmenas puede ser realizado por cualquier persona.<\/p>\n\n\n\n

Por ese manejo m\u00e1s sencillo, es muy com\u00fan la existencia de colmenas en balcones o patios de casas y departamentos.<\/p>\n\n\n\n

La meliponicultura demanda colmenas m\u00e1s chicas, que se tornan m\u00e1s manejables y las abejas son m\u00e1s d\u00f3ciles, y frecuentan todo tipo de especies de la flora, incluso especies de jardines domiciliarios.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a producci\u00f3n, Yate\u00ed produce unos 800 gramos de miel por colmena por a\u00f1o, respecto a los 20\/30 kilos anuales por colmena de Apis mellifera, aunque el precio de 1kg de miel de \u201cYate\u00ed\u201d es considerablemente mayor que 1kg de miel de la \u201cabeja mel\u00edfera\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del aprovechamiento productivo\/comercial, la cr\u00eda de abejas de la especie Yate\u00ed contribuye a la conservaci\u00f3n de las abejas nativas, como as\u00ed tambi\u00e9n de los bosques nativos y la biodiversidad, por ser una importante polinizadora de la flora nativa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPese a ser una producci\u00f3n arraigada en la regi\u00f3n, se requiere un mayor conocimiento que aporte un mayor aprovechamiento y puesta en valor de las abejas nativas\u201d insisti\u00f3 la directora del grupo Mieles del NEA.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, un reciente trabajo realizado por la UNNE e INTA aport\u00f3 al conocimiento de los recursos tr\u00f3ficos utilizados por estas abejas, mediante estudios palinol\u00f3gicos de muestras de miel y reservas pol\u00ednicas.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se compararon las preferencias tr\u00f3ficas entre T. fiebrigi y Apis mellifera en meliponarios y apiarios, respectivamente ubicados en las provincias de Chaco y Corrientes, dentro de la ecorregi\u00f3n Chaco H\u00famedo y se analizaron las diferencias en los recursos explotados por ambas abejas.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, los resultados preliminares permiten conocer que Yate\u00ed aprovecha una amplia variedad de plantas, de las cuales el 77% corresponde a flora nativa y 23% a ex\u00f3tica.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se concluy\u00f3 que es posible determinar el origen geogr\u00e1fico de las muestras de miel mediante el reconocimiento de los taxa presentes. Un 28% de los recursos nectar\u00edferos la zona estudiada es compartido por T. fiebrigi y A. mellifera.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos resultados de la investigaci\u00f3n pueden generar informaci\u00f3n muy \u00fatil para ser transferida al sector productivo, a fin de estimular el desarrollo de la meliponicultura y promover el cuidado y conservaci\u00f3n de las especies\u201d se destaca en el estudio realizado por los investigadores Guillermo Avalos (FaCENA), Juan Manuel Coronel (FaCENA) Rub\u00e9n Seijo (INTA Colonia Ben\u00edtez) y Cristina Salgado Laurenti (FCA-FaCENA).<\/p>\n\n\n\n

La Dra. Salgado reiter\u00f3 que se busca generar conocimientos transferibles al sector productivo y as\u00ed aplicar un valor agregado al producto.<\/p>\n\n\n\n

Coment\u00f3 que actualmente existe una creciente producci\u00f3n de miel de Yate\u00ed, la actividad se realiza en gran parte como \u201chobby\u201d, y para autoconsumo, pese a ser una miel con alto inter\u00e9s del mercado, por sus propiedades medicinales y buenas cualidades organol\u00e9pticas.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, desde el Grupo Mieles del NEA se estima factible incrementar la meliponicultura en la regi\u00f3n, tanto como actividad productiva con fines rentables as\u00ed como una pr\u00e1ctica cultural relacionada al cuidado de los recursos naturales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

23-May-22\t La Meliponicultura es la cr\u00eda y manejo de abejas nativas sin aguij\u00f3n para la producci\u00f3n de miel, y en la regi\u00f3n NEA investigadores de la UNNE e INTA vienen trabajando en el estudio y conocimiento de \u201cYate\u00ed\u201d, la especie m\u00e1s utilizada por productores del nordeste.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128994,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128989\/revisions\/128994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}