En Estambul (Turqu\u00eda), durante la Apimondia, la ministra de Ambiente y Desarrollo Territorial Sostenible Marta Soneira realiz\u00f3 una disertaci\u00f3n en el Simposio de Apicultura Natural titulada \u201cApicultura basada en la Naturaleza en Sudam\u00e9rica\u201d. el auditorio recorri\u00f3 los m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trabajo articulado entre la red de organizaciones ap\u00edcolas y el Gobierno del Chaco.<\/p>\n\n\n\n
El congreso, que se desarroll\u00f3 durante cuatro d\u00edas, cont\u00f3 con 654 Abstracts, 175 Oral presentaciones Orales, 258 presentaciones de Poster, con m\u00e1s de 3450 participantes de 118 pa\u00edses y 336 empresas expositoras. \u201cDebemos sentirnos orgullosos del lugar que alcanz\u00f3 la cadena ap\u00edcola del Chaco y de Argentina gracias al trabajo articulado privado-privado, privado \u2013 p\u00fablico, en el cual pudimos intercambiar conocimientos con empresas de producci\u00f3n, maquinaria y comercializadoras que est\u00e1n dispuestas a sumarse al desarrollo del Plan Ap\u00edcola Chaco\u201d, celebr\u00f3 Soneira.<\/p>\n\n\n\n
En la oportunidad la funcionaria chaque\u00f1a plante\u00f3 el liderazgo del Chaco a nivel nacional sobre producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de mieles org\u00e1nicas y su estrategia para alcanzar los resultados, la tendencia mundial sobre nuevos paradigmas de producci\u00f3n sostenible y la necesidad de alianzas estrat\u00e9gicas p\u00fablico \u2013 privadas.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a los nuevos desaf\u00edos sectoriales para la planificaci\u00f3n territorial y dise\u00f1o de pol\u00edticas de estado que garanticen \u00e1reas de desarrollo sostenible y conservaci\u00f3n de \u00e1reas naturales. Y por \u00faltimo la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda y conocimiento para lograr eficiencia productiva; y la consolidaci\u00f3n de las relaciones para la integraci\u00f3n de la cadena.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTenemos que afrontar nuevos desaf\u00edos ampliar el volumen de miel producida convencional y org\u00e1nica, incorporaci\u00f3n de j\u00f3venes productores y productoras, como as\u00ed tambi\u00e9n el desarrollo y producci\u00f3n de prop\u00f3leos y la industrializaci\u00f3n de los productos\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En el mundo<\/p>\n\n\n\n
El mercado mundial requiere cada vez m\u00e1s productos Premium basados en producci\u00f3n con pr\u00e1cticas sustentables y el cuidado del ambiente. Un claro ejemplo es el crecimiento mundial del 4,5% que han tenido las producciones org\u00e1nicas a nivel mundial, acompa\u00f1ado de un crecimiento de 7,5% de productores org\u00e1nicos. Argentina no es la excepci\u00f3n con 1.248 operadores primarios, 476 elaboradores y 130 comercializadores ha tenido un incremento del 2% en el mercado interno. Pero el 98% de la producci\u00f3n org\u00e1nica argentina se destina a los mercados m\u00e1s exigentes del mundo, donde en Estados Unidos alcanza un 48% y en Europa en un 38%.<\/p>\n\n\n\n
En Chaco<\/p>\n\n\n\n
Chaco posee 99.963 km2 con el 50% formaciones boscosas nativas, 508.000 hect\u00e1reas de humedales (Sitio Ramsar N\u00ba 1366), siguiendo los valles aluvionales de los r\u00edos Paran\u00e1 y Paraguay, 500.505 hect\u00e1reas de montes con alto valor de preservaci\u00f3n (zona roja – Ley Nac. N\u00ba 26331) de presupuesto m\u00ednimo para la protecci\u00f3n del bosque nativo. Se incorporaron a parques y reservas p\u00fablicas y se han titularizado a favor de las comunidades originarias: 526.551 hect\u00e1reas<\/p>\n\n\n\n
La producci\u00f3n de miel con certificaci\u00f3n org\u00e1nica nuclea a m\u00e1s de 125 productores, con m\u00e1s de 10 mil colmenas, nueve salas de extracci\u00f3n habilitadas para procesamiento de producto org\u00e1nico, dos plantas de fraccionado, dos de homogeneizado y 8 marcas de mieles fraccionadas org\u00e1nicas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl proceso de producci\u00f3n org\u00e1nica en la provincia se basa en el posicionamiento del productor, su vida, sus costumbres y la fauna y flora que lo rodean, siendo el productor y el medio ambiente los actores principales\u201d, precis\u00f3 Soneira.<\/p>\n\n\n\n
\u201cChaco posee ventajas competitivas y \u00fanicas para el desarrollo de productos diferenciados, los cuales el consumidor mundial quiere consumir y est\u00e1 dispuesto a pagar un diferencial de precio lo que permitir\u00e1 conservar el medio ambiente generando mayor rentabilidad a nuestro productores, lo que se traducir\u00e1 en una mejor calidad de vida\u201d, celebr\u00f3.
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La articulaci\u00f3n como clave<\/p>\n\n\n\n
La cadena ap\u00edcola del Chaco es una clara muestra de articulaci\u00f3n entre productores, la red de organizaciones ap\u00edcolas, el Gobierno del Chaco a trav\u00e9s de los Ministerios de Ambiente y Desarrollo Territorial Sostenible y el Ministerio de la Producci\u00f3n Industria y Empleo, instituciones nacionales como el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), instituciones provinciales como Bromatolog\u00eda,, empresas certificadoras, Organizaci\u00f3n Internacional Agropecuaria (OIA), Food Safety, empresas comercializadoras, Mieles del Chaco, Gruas San Blas y la red de proveedores que se complementa con carpinter\u00edas, caba\u00f1as ap\u00edcolas y estampadoras de cera entre otras m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
29-Ago-22 La ministra Soneira expuso durante este evento internacional sobre la “Apicultura basada en la Naturaleza en Sudam\u00e9rica”, permitiendo que el auditorio pudiera recorrer los m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trabajo articulado entre la red de organizaciones ap\u00edcolas y el Gobierno del Chaco.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":145279,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145277\/revisions\/145279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}