{"id":180341,"date":"2023-03-28T18:44:55","date_gmt":"2023-03-28T21:44:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/?p=180341"},"modified":"2023-03-28T18:45:20","modified_gmt":"2023-03-28T21:45:20","slug":"las-palmas-como-parte-de-su-habilitacion-para-exportar-a-estados-unidos-el-senasa-audito-un-frigorifico-de-pacu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/2023\/03\/28\/las-palmas-como-parte-de-su-habilitacion-para-exportar-a-estados-unidos-el-senasa-audito-un-frigorifico-de-pacu\/","title":{"rendered":"LAS PALMAS: Como Parte De Su Habilitaci\u00f3n Para Exportar A Estados Unidos, El SENASA Audit\u00f3 Un Frigor\u00edfico De Pac\u00fa"},"content":{"rendered":"\n<p>Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) auditaron la faena y los sistemas de control de inocuidad utilizados en el frigor\u00edfico de pescado de la especie pac\u00fa (P\u00edaractus mesopotamicus) bajo control oficial 4969, ubicado en la localidad de Las Palmas, con vista a su habilitaci\u00f3n para exportar a Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"http:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/PACU-FRIGORIFICO0.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-180343\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las tareas de auditor\u00eda fueron encabezadas por el director de Inocuidad de Pesca y Acuicultura, de la Direcci\u00f3n Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, Fabi\u00e1n Ballesteros junto al coordinador de Inocuidad del Centro Regional Chaco Formosa, Bernardo Medina y el jefe de servicio del Senasa, Federico Veyrat. Tambi\u00e9n participaron del operativo por la empresa, la jefa de control de Calidad, Florencia Martina y el jefe de Planta, Marcos Meichtry.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre otros puntos, en la auditor\u00eda, el Senasa fiscaliz\u00f3 la faena de pescados, control\u00f3 la implementaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM), los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y el An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control (HACCP, por sus siglas en ingl\u00e9s). Adem\u00e1s, control\u00f3 la documentaci\u00f3n obligatoria.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad la planta cuenta con habilitaci\u00f3n del Senasa para el tr\u00e1nsito federal y para la exportaci\u00f3n a la Rep\u00fablica del Paraguay y a Bolivia y de ser habilitado para Estados Unidos se convertir\u00eda en el primer establecimiento de la Regi\u00f3n Chaco Formosa que comercializa con el mencionado pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe se\u00f1alar que el Organismo brind\u00f3 asesoramiento en la construcci\u00f3n y ampliaci\u00f3n de esta planta frigor\u00edfica, y asisti\u00f3 en el dise\u00f1o de los planos, de acuerdo a la normativa higi\u00e9nico-sanitaria vigente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>28-Mar-23  En la actualidad la planta cuenta con habilitaci\u00f3n para el tr\u00e1nsito federal y para la exportaci\u00f3n a la Rep\u00fablica del Paraguay y a Bolivia. De ser habilitado para Estados Unidos, se convertir\u00eda en el primer establecimiento de la Regi\u00f3n Chaco Formosa que comercializa con el mencionado pa\u00eds. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180341"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180341"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":180345,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180341\/revisions\/180345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}