Luego de la alarma generada por varios casos de intoxicaci\u00f3n alimentaria en la ciudad correntina de Bella Vista, la propietaria del local afectado rompi\u00f3 el silencio. Cintia Acosta brind\u00f3 detalles sobre la investigaci\u00f3n interna que realiza su comercio y busc\u00f3 llevar tranquilidad a la poblaci\u00f3n, aclarando que se puso a disposici\u00f3n de las autoridades sanitarias y municipales desde el primer momento.<\/p>\n\n\n\n
Acosta relat\u00f3 que los primeros s\u00edntomas entre los clientes se manifestaron el pasado s\u00e1bado, aunque en un principio el local continu\u00f3 operando al desconocer la magnitud de la situaci\u00f3n. Fue la advertencia de una profesional de la salud lo que activ\u00f3 las alarmas. “Tomamos conocimiento y de inmediato iniciamos una revisi\u00f3n de nuestros procesos”, se\u00f1al\u00f3 la comerciante, quien cuenta con seis a\u00f1os de trayectoria en el rubro.<\/p>\n\n\n\n
La hip\u00f3tesis del “insumo alternativo”
En su descargo, la propietaria vincul\u00f3 el posible origen del brote a una contingencia operativa ocurrida durante el feriado del D\u00eda del Trabajador. Debido a que su proveedor habitual se encontraba cerrado el 1 de mayo, el comercio debi\u00f3 adquirir ciertos insumos en otro establecimiento.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan Acosta, ese cambio de proveedor podr\u00eda haber sido el problema, aunque la situaci\u00f3n sigue bajo investigaci\u00f3n y evit\u00f3 dar nombres.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, fue tajante al desmentir las cifras que circularon de forma viral: “No son 50 las personas intoxicadas”, afirm\u00f3 a Cableinforma para diferecinar las versiones publicadas en redes sociales.<\/p>\n\n\n\n
Inspecci\u00f3n de Bromatolog\u00eda y situaci\u00f3n actual
A diferencia de lo que se especulaba, el local no se encuentra clausurado. Acosta precis\u00f3 que ella misma solicit\u00f3 la intervenci\u00f3n del \u00e1rea de Bromatolog\u00eda, cuyos inspectores visitaron las instalaciones recientemente.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la propietaria, el acta de inspecci\u00f3n arroj\u00f3 los siguientes resultados:<\/p>\n\n\n\n
Habilitaci\u00f3n: El local cuenta con toda la documentaci\u00f3n en regla y est\u00e1 apto para funcionar.<\/p>\n\n\n\n
Higiene: Las condiciones generales fueron calificadas como adecuadas.<\/p>\n\n\n\n
Observaciones: La \u00fanica sugerencia t\u00e9cnica fue reemplazar el uso de trapos h\u00famedos por material descartable de limpieza.<\/p>\n\n\n\n
“Realizamos compras diarias de insumos”, sostuvo Acosta, quien expres\u00f3 su profunda preocupaci\u00f3n por el impacto que este hecho pueda tener en las fuentes de trabajo que genera su emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, pidi\u00f3 disculpas a los afectados y ratific\u00f3 su compromiso de seguir colaborando con el hospital local para monitorear la evoluci\u00f3n de los pacientes.<\/p>\n\n\n\n
*Con informaci\u00f3n de Radio Bella Vista<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
07-May-26 Cintia Acosta, propietaria del comercio gastron\u00f3mico involucrado, desminti\u00f3 que haya 50 afectados y asegur\u00f3 que el local no fue clausurado.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":364757,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[139],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364751"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=364751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":364753,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364751\/revisions\/364753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/364757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=364751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=364751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=364751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}