La provincia de Corrientes se prepara para un nuevo Encuentro Provincial de Ferias Francas. La misma se desarrollar\u00e1 el 25 y 26 de julio en el Parque Mitre, donde se espera la participaci\u00f3n de entre 500 y 600 productores, viveristas y peque\u00f1os emprendedores. La convocatoria superar\u00eda los registros del a\u00f1o pasado, cuando participaron entre 400 y 550 expositores provenientes de distintos puntos de Corrientes y provincias cercanas.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9bora Galarza, directora de Comercializaci\u00f3n de Econom\u00eda Social del Ministerio de Desarrollo Social, remarc\u00f3 el acompa\u00f1amiento que reciben los emprendedores mediante capacitaciones, formaci\u00f3n y entrega de carnets. Tambi\u00e9n destac\u00f3 las recorridas que se realizan por distintas localidades para fortalecer el sector y asegur\u00f3 que “el mundo emprendedor es lo que mueve la econom\u00eda social”, en referencia al crecimiento de una actividad que contin\u00faa sumando nuevos protagonistas.<\/p>\n\n\n\n
Corrientes volver\u00e1 a celebrar el encuentro m\u00e1s importante de la agricultura familiar del Nordeste Argentino (NEA). El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 25 y domingo 26 de julio, productores y emprendedores ofrecer\u00e1n alimentos frescos, recetas tradicionales, artesan\u00edas, intercambio de semillas y la posibilidad de conocer de cerca a quienes producen los alimentos que llegan a la mesa de miles de familias.<\/p>\n\n\n\n
Durante dos jornadas, vecinos y turistas podr\u00e1n recorrer cientos de puestos con frutas y verduras reci\u00e9n cosechadas, quesos, dulces caseros, panificados, miel, plantas, artesan\u00edas y una amplia variedad de productos elaborados directamente por familias agricultoras, sin intermediarios.<\/p>\n\n\n\n
Pero el encuentro ofrece mucho m\u00e1s que una feria: es una oportunidad para conocer las historias, y el trabajo cotidiano de quienes sostienen la producci\u00f3n de alimentos en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
“A pesar de la dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica, junto a las instituciones de apoyo estamos haciendo un gran esfuerzo para organizar este encuentro que desde hace 26 a\u00f1os nos permite abrazarnos entre feriantes, pero tambi\u00e9n encontrarnos con nuestros amigos clientes para compartir nuestros sabores y saberes”, expres\u00f3 Antonia B\u00e1ez, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Ferias Francas de Corrientes.<\/p>\n\n\n\n
La dirigente destac\u00f3 la presencia de productores de distintos puntos del pa\u00eds, que convertir\u00e1n al encuentro en una verdadera vidriera de la diversidad productiva del Norte argentino.<\/p>\n\n\n\n
“Adem\u00e1s de las 20 ferias asociadas, ya confirmaron su participaci\u00f3n los feriantes chaque\u00f1os, que traer\u00e1n los sabores y saberes del Impenetrable con sus mieles, artesan\u00edas y alimentos elaborados con algarroba y frutos del monte. Tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes feriantes y cooperativas yerbateras de Misiones, productores de El Colorado (Formosa), de la provincia de Buenos Aires y de La Rioja”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los momentos m\u00e1s significativos ser\u00e1 el domingo 26 de julio, D\u00eda de Santa Ana, patrona de la siembra, cuando productores de distintas provincias compartir\u00e1n un intercambio de semillas nativas y criollas, una pr\u00e1ctica que fortalece la conservaci\u00f3n de variedades cultivadas durante generaciones y que siguen dando origen a platos tradicionales como el locro, el mpayp\u00fa y el bor\u00ed bor\u00ed, pilares de la cultura alimentaria regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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