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<\/figure>\n\n\n\nGenerar conciencia de una alimentaci\u00f3n sana<\/p>\n\n\n\n
El referente en Chaco de \u201cMenos sal, m\u00e1s vida\u201d record\u00f3 que seg\u00fan la \u00faltima Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (que data de 2.018) en la Argentina el consumo diario de sal es de entre 11,7 a 12 gramos por persona, \u201ccuando la recomendaci\u00f3n de la OMS nos habla de 5 gramos a diario para un consumo sano\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLas acciones que llevamos a cabo buscan concientizar de lo favorable que es tener una vida sana y una alimentaci\u00f3n sana, reduciendo los niveles de sal, para disminuir el riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles\u201d, expres\u00f3 Garc\u00eda. Se busca promover h\u00e1bitos saludables con el fin de prevenir enfermedades renales, arteriales y cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n
Desde el espacio perteneciente al Departamento de Enfermedades Cr\u00f3nicas No Transmisibles se planifican y realizan actividades informativas y de concientizaci\u00f3n para disminuir el elevado consumo de sal por habitante: una de estas acciones consiste en el trabajo en conjunto con panader\u00edas y restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
Estrategia conjunta con panader\u00edas<\/p>\n\n\n\n
\u201cVenimos trabajando, por ejemplo, con las distintas panader\u00edas, para la elaboraci\u00f3n de panificados con un 25% menos de sal\u201d, narr\u00f3 Garc\u00eda. \u201cEs valioso recordar que en la elaboraci\u00f3n del pan se coloca un kilogramo de sal por cada 50 kilogramos de harina. La idea es que sean 750 gramos por cada 50 kilogramos, para mantener un 25% de reducci\u00f3n de sal en los panificados\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Mediante la consigna \u201cMenos sal, m\u00e1s vida\u201d, Garc\u00eda, destaca tambi\u00e9n la importancia de generar conciencia desde la ni\u00f1ez para prevenir enfermedades renales, arteriales y cardiovasculares a futuro. La cantina saludable es una propuesta para trabajar desde la infancia en los entornos escolares saludables, \u201cen la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable y de reducir el consumo de sal desde la ni\u00f1ez\u201d, recalc\u00f3 el profesional. La provincia cuenta actualmente con la Ley de Entornos Escolares Saludables, promulgada en agosto de 2020 por la legislatura del Chaco.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSi no bajamos el consumo de sal nos ocasionar\u00e1 una enfermedad cr\u00f3nica, silenciosa, no transmisible, que es la hipertensi\u00f3n arterial y esta, a su vez, si no la controlamos, nos puede llevar a padecer accidentes cerebrovasculares, infartos y a su vez enfermedades renales\u201d, recalc\u00f3 Garc\u00eda. \u201cLas cifras marcan un 34% de la poblaci\u00f3n con hipertensi\u00f3n despu\u00e9s de los 18 a\u00f1os, es silenciosa y no nos damos cuenta\u201d, alert\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La propuesta de \u201cMenos sal, m\u00e1s vida\u201d busca disminuir el uso de sal en productos panificados, as\u00ed como tambi\u00e9n en las cocinas domiciliarias. Con el fin de prevenir enfermedades renales, arteriales y cardiovasculares desde el Ministerio de Salud P\u00fablica se avanza en las tareas de concientizaci\u00f3n ante la necesidad de bajar el consumo diario de sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
07-Abr-21 \tCon el fin de evitar enfermedades renales, arteriales y cardiovasculares desde el Ministerio de Salud P\u00fablica se llevan a cabo diversas actividades de concientizaci\u00f3n. Una de estas estrategias promueve el uso de un 25% menos de sal en los productos panificados.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65767"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65767"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65770,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65767\/revisions\/65770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasdelparana.com.ar\/NuevaEdicion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}