El Ministerio de Producci\u00f3n, Industria y Empleo realizar\u00e1, este jueves 17 en Presidencia Roque S\u00e1enz Pe\u00f1a, un nuevo operativo Cabras para Todos, el programa de comercializaci\u00f3n de cortes caprinos 100% chaque\u00f1os a precios promocionales. La actividad, que tendr\u00e1 lugar en la plaza Juan B. Justo (calle 12 y calle 5, del ensanche Sur), iniciar\u00e1 a las 9 hasta agotar stock y se llevar\u00e1 adelante siguiendo todos los protocolos sanitarios vigentes.<\/p>\n\n\n\n
Como en cada operativo, Cabras para todos ofrecer\u00e1 a los consumidores una amplia variedad de cortes c\u00e1rnicos congelados (caprinos y ovinos) envasados en bolsas con etiqueta informativa indicativa sobre las caracter\u00edsticas, procedencia y peso del producto.<\/p>\n\n\n\n
El programa, enmarcado en Alimentos Chaque\u00f1os, es impulsado por la cartera productiva con la finalidad de promocionar la actividad caprina y ovina de productores de El Impenetrable, acercando a las y los consumidores la posibilidad de adquirir carnes alternativas a precios accesibles y de muy buena calidad.<\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de este esquema se abre un canal de venta directa al p\u00fablico, sin la participaci\u00f3n de intermediarios, lo que permite establecer precios m\u00e1s accesibles para consumidores y con una mayor rentabilidad para el productor.<\/p>\n\n\n\n
Los productos son faenados en el Frigor\u00edfico Caprinos del Chaco -ubicado en Pampa del Infierno-, que funciona bajo la \u00f3rbita de la Cooperativa Trento Chaque\u00f1a Limitada.<\/p>\n\n\n\n
Cortes y precios<\/p>\n\n\n\n
Los cortes ovinos que se comercializar\u00e1n son los siguientes, todos a 500 pesos por kilogramo: costilla, costeleta, pernil, paleta y estofado.<\/p>\n\n\n\n
En tanto que los cortes caprinos disponibles, por kilogramo, ser\u00e1n: chivito, 500 pesos; costilla, 500 pesos; pernil entero, 500 pesos; paleta, 400 pesos; estofado, 350 pesos; y pernil (en rodajas), 450 pesos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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