La participación surge por iniciativa del intendente Roberto Benítez, quien recibió la invitación oficial para formar parte del evento y encomendó a la Secretaría de Cultura y Turismo la tarea de seleccionar a la representante de la ciudad.
Desde el área municipal destacaron que la elección de Lili Pare responde a su trayectoria y al compromiso con la gastronomía local.
“Es la gran representante de Barranqueras. La invitamos y aceptó rápidamente este nuevo desafío, llevando nuestra identidad gastronómica a uno de los festivales más importantes de la región”, señaló Graciela Suarez Secretaria de Cultura y Turismo.
Además, remarcó que la presencia de Barranqueras tiene un fuerte valor cultural, ya que tanto el chipá cuerito como la torta parrilla forman parte de las tradiciones de las familias ribereñas.
“Estamos representando a nuestra ciudad desde la gastronomía y también desde la cultura, porque son comidas muy autóctonas de la zona, de las orillas del río y de esos días de lluvia en los que compartir un mate con una torta parrilla o un chipá cuerito forma parte de nuestra identidad”, expresó.
Un nuevo desafío para Delicias Lili
Por su parte, Lili Pare manifestó su entusiasmo por volver a representar a Barranqueras en una competencia gastronómica.
“Para mí es un orgullo poder representar nuevamente a Barranqueras. Es un nuevo desafío que recibo con mucha alegría y voy a dar lo mejor de mí”, afirmó.
Durante el concurso, la emprendedora elaborará distintas variedades de torta parrilla, entre ellas la tradicional y una versión rellena, que serán presentadas ante el jurado.
Consultada sobre el secreto de sus preparaciones, Lili aseguró que el ingrediente principal siempre es el mismo.
“Los secretos quedan en la cocina, pero el mejor condimento es el amor. El amor por lo que hago, por mi ciudad y por cada preparación que realizo. Ese es el ingrediente que nunca puede faltar”, expresó.
Invitación a acompañar a la representante de Barranqueras
El festival comenzará a las 9 de la mañana, mientras que el concurso gastronómico está previsto para las 15 horas. Lili adelantó que llegará una hora antes para preparar su espacio y recibir al público.
Además de participar en la competencia, instalará un stand de Delicias Lili, donde ofrecerá degustaciones de torta parrilla, torta frita y mate cocido para quienes visiten el evento.
Finalmente, invitó a todos los vecinos de Barranqueras a acercarse a Margarita Belén para acompañarla durante la jornada.
“Los esperamos para compartir un rico mate cocido, degustar nuestras preparaciones y sentir el apoyo de toda la gente de Barranqueras. Será un orgullo contar con el aliento de nuestros vecinos en este hermoso festival”, concluyó.