La 138.ª Exposición de Agricultura, Ganadería e Industria Internacional de Palermo volvió a convertirse en la gran vidriera del potencial agropecuario argentino y, una vez más, Corrientes se ubicó entre las provincias protagonistas. Con logros históricos, reconocimientos en distintas especies y una fuerte presencia institucional, la provincia exhibe una producción cada vez más diversificada, sustentada en décadas de inversión en mejoramiento genético, sanidad e innovación.
La presencia correntina en la tradicional muestra organizada por la Sociedad Rural Argentina trasciende la competencia en las pistas. Palermo representa una oportunidad para mostrar el trabajo que realizan productores, cabañeros, técnicos e instituciones en el desarrollo de una ganadería cada vez más eficiente, capaz de generar reproductores de excelencia para todo el país y, al mismo tiempo, agregar valor a la producción provincial.
El resultado más resonante llegó de la mano de la cabaña El Nazareno, de la localidad de La Cruz, que en su primera participación en Palermo obtuvo el Gran Campeón Macho de la raza Romney Marsh, el máximo premio de la exposición para esa raza ovina.
La firma Gianelli S.A., con más de cuatro décadas de trabajo sobre la costa del río Uruguay, llegó a Palermo con un solo ejemplar y consiguió imponerse entre los mejores reproductores del país. El carnero “Yiyí de La Cruz”, de cuatro dientes, ganó primero su categoría y luego superó al campeón borrego para quedarse con el máximo galardón.
“Sabía que tenía un animal importante, pero la verdad no pensé que iba a ganar”, expresó emocionado Gerardo Gianelli, quien atribuyó el reconocimiento a un proceso sostenido de selección genética y manejo productivo. El productor también confirmó que, pese al interés despertado por el ejemplar entre criadores de distintos puntos del país, el reproductor permanecerá en Corrientes para fortalecer el plantel de la cabaña y continuar mejorando la genética ovina provincial.
El premio constituye un hito para la producción ovina correntina. No solo representa el debut soñado de una cabaña en la exposición más importante del país, sino que demuestra que la provincia también puede competir al máximo nivel en especies que históricamente tuvieron mayor desarrollo en otras regiones argentinas.
Pero la presencia correntina en Palermo no se limita a los ovinos. La provincia volvió a exhibir su liderazgo en producción bubalina, actividad en la que posee el mayor stock nacional y donde viene consolidando un modelo basado en la innovación genética, la investigación y el agregado de valor.
Entre los protagonistas se encuentra la cabaña CIIAB (Centro de Inseminación Artificial Argentina de Búfalos), que participa una vez más con reproductores de las razas Mediterránea y Murrah, ambas reconocidas por su excelente desempeño productivo.
El establecimiento es además el único centro de inseminación artificial bubalina del país certificado para comercializar pajuelas de semen y reproductores, ofreciendo líneas genéticas orientadas tanto a la producción de carne como de leche. Su titular, María Nilda Silva, explicó que la presencia en Palermo busca difundir las características productivas del búfalo y derribar los prejuicios que todavía existen sobre esta especie.
“Hay mucho desconocimiento. Muchas personas los confunden con toros negros o bueyes. Nosotros aprovechamos la Rural para explicar que son búfalos, que provienen de nuestros humedales correntinos y que poseen enormes ventajas para la producción de carne y leche”, señaló.
La empresaria destacó que el establecimiento trabaja en conjunto con universidades para recopilar información sobre producción láctea, calidad de grasa y comportamiento reproductivo, incorporando respaldo científico al mejoramiento genético.
También remarcó que el bienestar animal constituye uno de los pilares del sistema productivo.
“Si queremos a nuestros animales, lo primero es la sanidad y el buen trato, siempre siendo amigables con el ambiente”, afirmó.
El crecimiento de la actividad bubalina cuenta además con un fuerte respaldo del Gobierno de Corrientes, que impulsa políticas de financiamiento, programas de incentivo e infraestructura destinada a consolidar la cadena productiva.
Entre las obras más importantes sobresale la construcción de la planta de faena mixta de Ituzaingó, próxima a inaugurarse. El establecimiento contará con tránsito federal y permitirá industrializar la producción bubalina dentro de la provincia, agregando valor y ampliando las posibilidades de comercialización.
Durante la exposición, el stand institucional correntino también desarrolla acciones de promoción de la carne de búfalo, incluyendo degustaciones de cortes asados, salames y quesos elaborados con leche bubalina, buscando acercar estos productos al consumidor.
La diversidad productiva provincial también se refleja en las pistas de bovinos y equinos. Corrientes participa con destacados ejemplares de las razas Braford, Brangus, Hereford y Santa Gertrudis, además de caballos criollos, todos provenientes de reconocidas cabañas distribuidas en distintos departamentos.
Las juras comenzaron con Braford y búfalos, continuaron con Brangus, siguieron con Hereford y culminarán con los caballos criollos, disciplinas donde tradicionalmente la provincia obtiene importantes reconocimientos.
Los buenos resultados obtenidos en las distintas categorías son consecuencia de inversiones sostenidas durante muchos años en programas de selección genética, incorporación de tecnología reproductiva, mejora sanitaria y manejo nutricional.
Especialistas del sector destacan que la genética constituye una inversión de largo plazo, ya que los avances obtenidos en las cabañas luego se trasladan a los rodeos comerciales mediante la utilización de reproductores superiores, mejorando la calidad de los terneros, la eficiencia productiva y la rentabilidad de toda la cadena ganadera.
La Rural de Palermo reúne este año alrededor de 4.500 animales, 400 expositores comerciales y espera recibir cerca de 1,3 millones de visitantes, consolidándose como la principal vidriera de la producción agropecuaria argentina.
En ese escenario, Corrientes muestra mucho más que animales premiados. Exhibe un modelo productivo sustentado en la diversidad, capaz de combinar el liderazgo nacional en búfalos con una ganadería bovina de prestigio, una producción ovina en crecimiento y caballos criollos de reconocida calidad.
La presencia provincial también refleja el trabajo articulado entre productores, asociaciones rurales, universidades, organismos técnicos y el Estado, que acompaña al sector mediante programas de financiamiento, infraestructura y promoción comercial.
Los campeonatos obtenidos en Palermo representan, sin dudas, un motivo de orgullo para Corrientes. Sin embargo, su verdadero valor trasciende los premios. Son la demostración de que la apuesta permanente por la excelencia genética, la innovación y el manejo profesional permite a la provincia consolidarse como una referencia nacional en producción animal y seguir posicionándose entre los grandes protagonistas de la ganadería argentina.