El viernes pasado, en el marco del día de las mujeres emprendedoras, se llevó a cabo una nueva feria sustentable de alimentos en la vereda del Sindicato Petrolero, entre los emprendedores locales que participaron estuvo la empresa “Kadmiel deshidratados”, una empresa familiar que se encuentra en el Parque Industrial de Barranqueras “lo que nosotros producimos son productos deshidratados, tanto frutas como hortalizas, siempre dándole un valor agregado a la producción local” detalló Wanda Legal, una de las propietarias de la empresa.
Wanda valoró este espacio brindado por el municipio a través del Área local Sustentable: “esta feria es muy linda porque podemos conectarnos con la parte de producción, en la parte primaria, nosotros elaboramos el proceso y le damos el valor agregado” aseguró a Noticias del Paraná.
Señaló que es la primera vez que participa de la feria y destacó la interacción con los visitantes de la misma: “la gente pregunta y es también un cambio de conciencia en la alimentación, preguntan cómo comer, cómo consumir, y eso es lo bueno de la feria porque uno puede explicarle y tener el contacto directo con la persona y poder explicarle como es el proceso y cómo se consume”.
En relación a cómo marcha este emprendimiento, describió: “ya tenemos habilitaciones nacionales, es decir que estamos sacando nuestra producción a otras provincias y también a los supermercados estamos entrando de a poquito, porque todo lo que fue la pandemia, fue un tiempo que tuvimos que dejar de producir, así que ahora estamos empezando de a poquito por ahora en ferias, en Barranqueras no tenemos un punto de venta fijo pero en Resistencia se largó con el ministerio de la producción algunos contactos con los supermercados”.
Para finalizar precisó: “en el día de la mujer emprendedora la verdad que estamos haciendo honor al día, agradecemos a la municipalidad que nos permite mostrar lo que se puede hacer acá, somos la primera fábrica de deshidratados de la provincia y estamos acá en Barranqueras”.
Quienes deseen conocer los productos que ofrece Kadmiel pueden seguir sus redes sociales: Instagram @kadmiel_deshidratados o en Facebook como @KadmielDeshidratados