Chaco

CHACO: Reconocimiento Legislativo A La Chaqueña Ganadora Del Concurso Mejor Alfajor Relleno De Dulce De Leche

La legisladora hizo entrega de la resolución legislativa por la que se declara de interés el logro obtenido por la emprendedora oriunda de Colonia Benítez, resaltando  que el premio obtenido es el primer puesto en la categoría Mejor Alfajor Relleno de Dulce de Leche con Baño Negro.  Entre 120 participantes de la categoría dulce de leche, el suyo quedó en primer lugar, posicionándose como el mejor del país.

Marisel contó que “participó en las  categorías de alfajor de fruta, alfajor de autor y alfajor de dulce de leche, en el alfajor  de fruta participé con el alfajor regional de harina de algarroba con mamón, en el alfajor de autor con alfajor de maracuyá y el clásico dulce de leche con el de Nina dulce de leche bañado en chocolate negro. Obtuve el primer puesto en la categoría de mejor alfajor nacional de dulce de leche con baño negro”.

“Hace más de cuatro años que elaboro los alfajores pero le di una identidad, con la pandemia le di un nombre y empecé a mezclar el alfajor clásico con sabores regionales nuestros y fui incorporando dulces hasta que hoy en día tengo nueve alfajores con nuevos sabores”., comentó la emprendedora quien señaló que sus proyectos a futuro giran en torno a poder tener la fábrica más grande del nordeste para comercializar hacia  otras provincias para que Argentina conozca los sabores chaqueños.