Algunos alimentos podrían registrar nuevas subas en noviembre, en un contexto marcado por las lluvias y las crecientes de los ríos, que podrían afectar la oferta de carnes, frutas y verduras. Humberto Kalataki, comerciante del rubro, señaló que por el momento no registró aumentos en la carne vacuna. Pese a los rumores sobre posibles subas por las condiciones climáticas, explicó que los valores de la hacienda se mantienen estables e incluso presentan algunas bajas.
Sin embargo, estimó que desde los primeros días de noviembre podrían producirse incrementos de entre el 4% y el 5%, que llegarían al 15% antes de las fiestas de fin de año. Aclaró que se trata de una previsión y que todavía no modificó sus precios.
También, advirtió que las ventas atraviesan un momento complicado. Varias carnicerías mantienen sus valores e incluso ofrecen promociones para incentivar el consumo.
Kalataki explicó que sigue diariamente las cotizaciones del Mercado Agroganadero de Cañuelas, una referencia para la comercialización de hacienda en el país. Además, atribuyó parte de la estabilidad a la disponibilidad de animales provenientes de las islas de Corrientes, Entre Ríos y Santa Fe, cuyo traslado para engorde y comercialización contribuye a sostener la oferta.
Miguel, comerciante de frutas, señaló que las bananas, naranjas y manzanas están entre los productos más elegidos por los clientes.
Las naranjas se venden a $2.000 las 15 unidades; mientras que las manzanas y bananas cuestan $3.000 el kilo. También hay una promoción de dos kilos por $5.000 y una oferta de bananas a $2.000 las 15 unidades.
En cuanto a las frutillas, indicó que la demanda fue elevada hasta el Día de la Madre, pero disminuyó durante la última semana.
Entre las verduras, la bolsa de papas y cebollas cuesta $30.000; mientras que el morrón rojo alcanza los $100.000.
Como alternativa para acceder a productos frescos y precios variados, la Municipalidad de Corrientes continuará con las Ferias de la Ciudad.
Hoy y mañana, de 8 a 13, estarán en la plaza Torrent, en San Lorenzo y Bolívar. El jueves 29, funcionarán en la plaza La Cruz, en Salta y Belgrano, en el mismo horario.
El viernes 30, de 8 a 13, habrá puestos frente al Colegio Secundario Pte. Dr. Arturo Umberto Illia, en Larrea 3400, barrio Laguna Seca, y en la plaza República del Perú, en avenidas Patagonia y La Paz, en las Mil Viviendas.
LA CARNE PODRÍA LLEGAR AL 15% DE INCREMENTO.
El sábado 31, de 8 a 13, la actividad llegará al parque Mitre, en las calles Pilú Gómez y José Rolón, con frutas, verduras, plantas, panificados, dulces regionales y artesanías.
Ese día, de 10 a 22, también habrá ferias en el Paseo Arazaty, en avenida 3 de Abril y Costanera, y en el playón del Rotary Club de Punta Tacuara, sobre la avenida Costanera General San Martín.